RRI.CO.ID, Palembang - Meningkatnya minat masyarakat terhadap makanan praktis membuka peluang bagi pelaku usaha kuliner rumahan. Peluang tersebut dimanfaatkan Salraa Bitess dengan menghadirkan beragam produk makanan manis dan gurih.
Usaha yang dirintis Salra itu berkembang dari kegiatan sederhana di rumah. Kegemarannya mencoba berbagai resep makanan kemudian berubah menjadi peluang usaha yang menjanjikan.
Dalam program Teras UMKM (Lokak Kito) Pro 4 Palembang pada Sabtu, 30 Mei 2026, Salra menceritakan awal usahanya. Ia mengaku mulai membuat makanan sebagai kegiatan untuk mengisi waktu luang.
Berbagai resep baru dipelajarinya melalui media sosial dan dipraktikkan secara mandiri. Aktivitas tersebut kemudian mendapat respons positif dari lingkungan terdekatnya.
Dukungan keluarga dan teman menjadi dorongan penting dalam mengembangkan usaha kuliner tersebut. "Awalnya hanya untuk mengisi waktu dan mencoba resep baru yang aku liat di medsos," ujar Salra.
Seiring meningkatnya permintaan, Salra mulai memperluas variasi produk yang ditawarkan. Ia menghadirkan pilihan makanan manis dan gurih untuk menjangkau lebih banyak konsumen.
Salraa Bitess kini menawarkan berbagai produk kuliner yang dibuat secara rumahan. Menu yang tersedia antara lain donat, risoles lumer, roti sosis, tiramisu box, dan cheesecuit.
Dari berbagai produk tersebut, cheesecuit menjadi salah satu menu yang paling diminati pelanggan. Produk itu juga menjadi menu tetap yang diproduksi setiap hari.
Menurut Salra, persaingan usaha kuliner saat ini semakin ketat dan dinamis. Karena itu, pelaku usaha dituntut terus menghadirkan produk yang menarik dan berbeda.
Ia menilai kreativitas menjadi faktor penting untuk mempertahankan minat konsumen. Inovasi produk juga diperlukan agar usaha mampu mengikuti perkembangan tren pasar.
Salra terus melakukan berbagai penyesuaian terhadap menu yang dipasarkan. Langkah tersebut dilakukan untuk menjawab kebutuhan dan selera konsumen yang terus berubah.
Menurutnya, kemampuan berinovasi menjadi salah satu kunci bertahan dalam bisnis kuliner. "Inovasi menjadi cara bertahan di tengah persaingan bisnis kuliner," ujarnya.
Ke depan, Salraa Bitess berencana menambah variasi produk baru yang tetap mengusung cita rasa manis dan gurih. Pengembangan produk menjadi bagian dari strategi memperluas pasar usaha.
Salra berharap perjalanan usahanya dapat menjadi motivasi bagi pelaku UMKM lainnya. Ia ingin semakin banyak masyarakat berani memulai usaha dari hobi dan keterampilan yang dimiliki.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....