RRI.CO.ID, Nunukan – Dulu Es Cream bukan jajanan biasa, tapi makanan mewah yang Cuma bisa dinikmati bangsawan dan orang kaya. Benar sekali! Es krim pada zaman dahulu adalah barang mewah yang eksklusif.
Dulu, es cream dianggap special karena proses pembuatannya yang susah, bahan-bahan nya tidak mudah di dapat, dan yang paling penting belum ada Kulkas dan Teknologi Modern.
Sejarah makanan dingin seperti es cream sudah ada sejak Ribuan tahun yang lalu, orang-orang jaman dulu memakai salju atau es dari pegunungan lalu mencampurnya dengan madu, buah-buahan, susu, atau sirup alami.
Baca Juga: Sejarah Cirebon Dijuluki Kota Udang
Tapi, untuk mendapatkan Es saja mereka harus mengambil dari tempat yang jauh dan menyimpannya dengan cara khusus. Nah, karena es sangat langka dan gampang mencair, hanya orang kaya yang mampu menikmatinya.
Para Raja dan Bangsawan bahkan punya tempat penyimpanan es seperti ruang bawah tanah atau lubang besar yang dibuat tetap dingin. Jadi, makan es cream waktu itu bukan hanya soal rasa, tapi juga penanda status dan kemewahan.
Es Cream baru mulai bisa di Nikmati banyak orang setelah Teknologi pendingin berkembang, saat mesin pembuat Es dan Kulkas mulai muncul, Es cream tidak lagi jadi makanan “Ekslusif Kerajaan”.
Pelan-pelan es cream berubah jadi jajanan popular yang bisa dimakan semua kalangan. Sedangkan Di Nusantara, es krim pertama kali masuk pada era kolonial dan hanya bisa dinikmati oleh kaum elit Eropa di kota-kota besar seperti Batavia, Bandung, dan Surabaya. (Sumber: @Ehtaugak)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....