KBRN, Nunukan: Kopi merupakan salah satu komoditas perdagangan terbesar di dunia. Saat ini, kopi menjadi salah satu minuman populer yang banyak digemari oleh beberapa kalangan. Hal ini dapat dilihat dari banyaknya kedai kopi yang tersebar di berbagai daerah di seluruh dunia.

Beberapa orang percaya, kopi memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh. Mulai dari meningkatkan energi, menurunkan berat badan, hingga mengurangi risiko penyakit jantung. Dikutip dari History of Coffee, kopi adalah minuman seduh yang terbuat dari biji panggang dari beberapa spesies semak hijau dari genus Coffea, yaitu Coffea arabica dan Coffea canephora. Kopi hitam, kopi susu, kopi instan, hingga kopi yang dicampur aneka topping, tentunya sudah tidak asing bagi para penggemar minuman satu ini.

Beberapa orang bahkan merasa ada yang kurang jika belum menyeduh dan mengonsumsi secangkir kopi di pagi hari. Di masa ini, peminat kopi semakin meningkat, yang dapat dilihat dari banyaknya kalangan dari anak muda hingga orang dewasa yang menghabiskan waktunya untuk sekedar menikmati secangkir kopi di warung kopi atau di coffee shop.

Kopi telah dikenal di seluruh dunia. Terdapat dua jenis produk olahan kopi yaitu kopi instan dan kopi tubruk. Kopi instan merupakan jenis kopi yang melalui proses pengeringan spray drying kemudian dikemas sehingga saat diseduh tidak akan meninggalkan ampas, sedangkan kopi tubruk merupakan jenis kopi bubuk yang direbus bersama dengan gula dan akan meninggalkan ampas.

Seiring meningkatnya taraf hidup masyarakat, kopi yang dulunya identik dengan orang-orang lanjut usia dan pria sekarang telah dikonsumsi oleh semua kalangan.