KBRN, Nunukan: Setiap tanggal 13 September, dunia merayakan Hari Cokelat Internasional, sebuah hari spesial untuk menghargai salah satu makanan paling dicintai di seluruh dunia, yaitu cokelat. Momen ini adalah waktu yang tepat untuk mengenal lebih jauh sejarah, budaya, dan dampak industri cokelat di berbagai belahan dunia.

Tanggal ini dipilih untuk menghormati Milton S. Hershey, pendiri perusahaan cokelat Hershey’s yang lahir pada 13 September 1857. Ia dikenal sebagai tokoh penting dalam mempopulerkan cokelat di Amerika dan dunia, menjadikannya makanan yang mudah diakses oleh semua kalangan.

Cokelat merupakan makanan lezat yang identik dengan kebahagiaan, hadiah, dan cinta. Cokelat juga memiliki sejarah panjang yang berakar dari peradaban kuno seperti suku Maya dan Aztec. Mereka menyebutnya "makanan para dewa" dan mengonsumsinya dalam bentuk minuman pahit yang dianggap suci dan penuh energi. Di masa kini, cokelat telah berkembang menjadi industri global bernilai miliaran dolar, mempekerjakan jutaan orang di sektor pertanian, produksi, dan distribusi.

Merayakan Hari Cokelat Internasional bukan berarti harus mengonsumsi cokelat berlebihan. Justru, ini adalah kesempatan untuk mencoba berbagai jenis cokelat dari berbagai negara (dark, milk, white, atau bahkan raw chocolate), mendukung produk cokelat fair trade dan ramah lingkungan, serta belajar tentang proses pembuatan cokelat dari biji kakao hingga menjadi produk jadi.

Fakta Menarik tentang Cokelat

1. Cokelat dark mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.

2. Swiss dikenal sebagai negara dengan konsumsi cokelat tertinggi di dunia.

3. Cokelat putih sebenarnya tidak mengandung bubuk kakao, hanya mentega kakao, susu, dan gula.

Hari Cokelat Internasional adalah momen untuk berbagi, belajar, dan tentu saja menikmati. Ayo nikmati sebatang cokelat favorit, membuat kue cokelat di rumah, atau sekadar berbagi cokelat dengan orang terdekat. Pastikan hari ini penuh dengan rasa manis dan kebaikan.