KBRN, Nabire: Cumi-cumi menjadi salah satu bahan laut yang digemari banyak orang karena teksturnya yang kenyal dan rasa gurihnya yang khas. 
Salah satu resep andalan dari dapur mama Papua adalah Cumi Tumis Sederhana.
Hanya dengan menggunakan bumbu dapur seperti bawang putih, bawang merah, cabai rawit, tomat,kunyit ,lengkuas,daun jeruk purut ,sereh dan sedikit perasan jeruk nipis, sajian ini mampu menghadirkan rasa segar dan gurih yang pas di lidah.
“Yang penting cuminya jangan dimasak terlalu lama, supaya tetap empuk dan tidak alot,” ujar Ibu Maria, seorang ibu rumah tangga .
Proses memasaknya pun hanya memakan waktu kurang dari 15 menit. Cocok disajikan saat makan siang atau malam, apalagi ditemani nasi panas dan sambal khas Papua ..
Dengan bahan dan bumbu yang mudah didapat, cumi masak sederhana ini bisa jadi solusi praktis bagi keluarga yang ingin makan enak tanpa ribet.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....