RRI.CO.ID, Nabire - Gulai cumi bunting menjadi salah satu masakan yang banyak disukai karena rasanya gurih dan lezat. Cumi yang berisi telur dimasak dengan bumbu rempah dan santan, membuat rasanya semakin “medok” dan menggugah selera.
Cara membuatnya cukup mudah. Cumi dibersihkan dengan hati-hati supaya telurnya tidak pecah. Bumbu yang dipakai seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Ditambah daun salam dan serai agar aromanya semakin harum.
Bumbu dihaluskan lalu ditumis sampai wangi. Setelah itu, masukkan santan dan biarkan mendidih pelan. Cumi kemudian dimasukkan dan dimasak dengan api kecil supaya bumbu meresap dan cumi tetap lembut.
Gulai cumi bunting ini paling enak dimakan dengan nasi hangat. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.
Masakan sederhana ini bisa menjadi hidangan spesial di rumah karena rasanya yang nikmat dan cara membuatnya yang tidak sulit.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....