KBRN,Nabire: Nangka muda yang dimasak dengan santan menjadi salah satu masakan rumahan yang disukai banyak keluarga di Nabire.
Rasanya yang gurih, aromanya yang harum, dan teksturnya yang lembut membuat masakan ini sering hadir di meja makan, terutama saat ada acara keluarga atau makan bersama.
Menurut Mama Yuliana, warga Karang Mulia, nangka muda sangat mudah ditemukan dan tidak mahal.
"Cuma tambah santan, bawang, cabe, daun salam, jadi sudah satu kuali. Anak-anak suka, apalagi kalau makan sama nasi panas dan ikan goreng," ujarnya.
Selain enak, nangka muda juga kaya serat, baik untuk pencernaan dan cocok untuk menu sehat keluarga.
Olahan ini juga sering dijadikan lauk dalam kegiatan sekolah, acara gereja, bahkan bekal anak-anak saat ke sekolah.
Jadi, kalau sedang bingung mau masak apa hari ini, nangka muda masak santan bisa jadi pilihan yang hemat, enak, dan sehat untuk semua.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....