KBRN, Nabire: Makanan jalanan atau yang lebih keren disebut dengan street food, saat ini menjadi kuliner yang paling banyak diminati dan digemari oleh masyarakat Indonesia.

Hampir diseluruh kota di Indonesia memiliki makanan jalanan yang beraneka ragam. Meskipun tempatnya berada dipinggir jalan, kuliner ini memiliki cita rasa yang unik dan lezat. Bahkan tidak jarang, kuliner ini mengalahkan kuliner pada restoran yang memiliki tempat yang bagus.

Nah, ada beberapa ide makanan jalanan yang bisa kamu coba untuk menghasilkan pundi-pundi rejeki kamu.

1. Siomay

Siomay memiliki ciri khas tersendiri. Terbuat dari nikan tenggiri giling, yang dicampur dengan tepung taipioka serta bumbu lainnya, menjadikan siomay sebagai makanan yang sangat digemari oleh semua kalangan. Saat ini banyak juga variasi lain dari siomay. Seperti siomay yang terbuat dari daging ayam, udang, dan lainnya. Dan jangan lupa untuk menyiapkan saous kacang, telur, tahu rebus, telur rebus, dan sayuran segar. Mantap bukan?

2. Batagor

Siapa yang tidak kenal makanan satu ini. Yups, bakso tahu goreng atau batagor. Sesuai namanya, makanan ini terbuat dari tahu yang diisi dengan adonan bakso yang sudah digiling, kemudian digoreng. Biasanya dapat ditambahkan kulit pangsit. Teksturnya renyah dan lembuh didalam, sangat cocok dilidah masyarakat Indonesia. Apalagi jika dinikmati dengan saous kacang, kecap, dan saous sambal.

3. Crepes

Makanan ini berasal dari Prancis. Terbuat dari adonan tipis yang dibakar, atau digoreng menggunakan wajan datar, sehingga dapat dibentuk mengerucut. Pilihan rasa manis yang bermacam-macam, dan toping yang menggugah selera, menjadikan crepes salah satu makanan yang digemari.

4. Nasi Gulung

Nasi gulung ini berasal dari Korea, yang kerap disebut Kimbap. Campuran nasi yang diletakkan di atas rumput laut, ditambahkan daging dan sayuran yang dipotong sesuai ukuran rumput laut, dan disusun rapi, kemudian digulung, akan menghasilkan tampilan yang cantik. Seperti ingin memakannya tiada henti.

5. Seblak

Penggemar makanan pedas sangat menyukai makanan satu ini. Didominasi oleh rasa kencur yang kuat, diberi kuah menjadikan makanan ini primadona dikalangan anak muda. Isian yang banyak seperti kerupuk basah, bakso, ceker ayam, sosis, makaorni, sayuran, saus, dan lainnya, adalah daya tarik yang luar biasa pada makanan ini.

Tentu saja masih banyak makanan jalanan yang bisa jadi ide usaha kamu berjualan. Karena Indonesia ini beragam, dan masing-masing daerah memiliki cita rasa yang berbeda. Semoga bermanfaat.