RRI.CO.ID, Nabire - Hari Burger Sedunia atau World Burger Day diperingati setiap tahun sebagai bentuk apresiasi terhadap salah satu makanan cepat saji paling populer di dunia, yaitu burger. Peringatan ini menjadi momentum untuk merayakan kelezatan sekaligus sejarah panjang dari makanan yang kini telah menjadi ikon kuliner global.
Burger atau hamburger berawal dari kota Hamburg, Jerman, pada abad ke-19. Saat itu, daging cincang yang dikenal sebagai “Hamburg steak” dibawa oleh imigran Jerman ke Amerika Serikat. Di negeri tersebut, hidangan ini kemudian berkembang dengan penambahan roti yang membungkus daging, sehingga lebih praktis untuk dikonsumsi.
Perkembangan besar burger terjadi di Amerika Serikat pada awal abad ke-20, ketika berbagai penjual makanan mulai menyajikan burger sebagai makanan cepat saji. Popularitasnya semakin meningkat seiring berkembangnya industri restoran cepat saji yang menjadikan burger sebagai menu utama.
Kini, burger telah mengalami banyak variasi di berbagai negara. Tidak hanya menggunakan daging sapi, burger juga dibuat dari ayam, ikan, hingga versi vegetarian untuk menyesuaikan selera dan kebutuhan masyarakat modern. Inovasi ini membuat burger semakin mudah diterima di berbagai budaya kuliner dunia.
Dalam perjalanannya, burger tidak hanya menjadi makanan, tetapi juga bagian dari budaya populer global. Banyak restoran cepat saji internasional menjadikan burger sebagai menu andalan yang mudah ditemukan di berbagai negara.
Peringatan Hari Burger Sedunia menjadi ajakan untuk menikmati dan mengapresiasi kuliner sederhana yang telah berkembang menjadi fenomena global. Selain itu, momentum ini juga sering dimanfaatkan industri makanan untuk menghadirkan berbagai promo dan inovasi menu baru.
Dengan popularitasnya yang terus meningkat, burger kini tidak hanya sekadar makanan cepat saji, tetapi juga simbol globalisasi kuliner yang menyatukan berbagai selera dari seluruh dunia. (Falen Nelwan)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....