RRI.CO.ID, Medan - Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas, membuka Pekan Kuliner Halal, Aman dan Sehat (KHAS) V Tahun 2026. Ajang yang akan berlangsung hingga 16 Juni mendatang ini, diikuti sebanyak 68 stan UMKM kuliner terpilih yang siap memanjakan lidah pengunjung.

Rico menegaskan Kota Medan memiliki reputasi sebagai destinasi kuliner unggulan. Oleh karena itu, para peserta harus membawa kekhasan yang sesungguhnya.

"Saya minta acara ini jangan hanya seperti bazar biasa. Harus ada kekhasan yang ditampilkan. Apa yang membedakan Pekan KHAS ini dengan bazar UMKM lainnya? Kita harus menonjolkan kuliner yang memang menjadi ikon khas Kota Medan," kata Rico saat membuka kegiata, Jumat 12 Juni 2026.

Menurutnya, label "KHAS" yang merujuk pada Halal, Aman dan Sehat, bukan sekadar slogan. Ia memastikan setiap stan yang hadir telah memenuhi standar kualitas yang dijamin kehalalannya.

"Kami pastikan semua kuliner yang ada di sini halal, serta proses penyajian yang higienis dan aman bagi masyarakat," ujar Rico.

Selain menjamin kualiatas produk, orang nomor satu di Pemko Medan itu juga berpendapat, sertifikasi halal juga menjadi bagian penting dalam meningkatkan kepercayaan konsumen dan memperluas peluang usaha. Maka dari itu, Rico mendorong para pelaku usaha untuk segera mendaftarkan produk mereka agar memiliki daya saing yang lebih tinggi.

"Pemko Medan, melalui dinas koperasi, masih memiliki kuota sertifikasi halal gratis. Saya imbau para pelaku UMKM untuk segera memanfaatkannya sebelum kuota habis, dan beralih menjadi berbayar," ucapnya.

Melalui Pekan KHAS V tahun 2026 ini, Rico berharap pelaku usaha kuliner Medan tidak hanya mampu bertahan. Pelaku usaha juga diharapkan mampu naik kelas dengan produk yang terjamin kehalalannya, aman dikonsumsi, dan semakin dicintai oleh masyarakat.