KBRN, Medan: Pedas dan berkuah adalah ciri khas seblak salah satu makanan yang saat ini banyak diminati masyarakat Indonesia apalagi disaat cuaca hujan, seblak menjadipilihan teratas yang dicari banyak kalangan masyarakat, dari mulai anak – anak hingga orang dewasa.
Di Kota Medan khsuusnya, sebalak menjadi salah satu kuliner yang dicari. Dari masyarakat strata ekonomi keatas hingga kebawah, bahkan dari segala usia, dari yang muda hingga yang tua. Cita rasa pedas ditambah dengan segarnya kuah dengan berbagai pilihan toping tentu menggugah selera. Tidak sedikit masyarakat yang membuka usaha kuliner seblak di Kota Medan khususnya.
Dilansir dari id.wikipedia.org, seblak mulai popular sekitar tahun 2000 – an di bandung, diduga di garut dan Cianjur Selatan sudah ada kuliner seperti seblak zaman kemerdekaan yang dikenal dengan nama Kerupuk Leor. Konon makanan ini lahir saat krisis pangan yang melanda Selatan Prahyangan akibat dari penjajahan. Di sejumlah wilayah di Ciamis, kuliner serupa juga dikenal seperti kulub babanggi atau belekem.
Biasanya warung seblak akan menyajikan berbagai menu pilihan toping dengan metode prassmanan. Pembeli bebas memilih toping yang diinginkan. Harga yang ditawarkan juga relative terjangkau. Mulai dari Rp. 1.000,-, pembeli bebas memilih toping sesuai dengan uang uang dimiliki. Tingkat kepedasan juga bisa dipilih sesuai dengan selera. Mau yang level terbawah atau yang tertinggi dengan kualitas pedas yang luar biasa, semuanya bisa dipilih sesuai degan selera.
“Suka sekali kalau seblak, apalagi cuaca hujan, dihidangkan panas panas, berkuah, pedas, dan murah lagi”, ungkap Maya, salah satu penggemar kuliner seblak.
Seblak memang banyak diminati semua kalangan masyarakat. Cita rasanya yang enak dan harganya yang murah tentu menjadi daya tarik sehingga penjual seblak semakin bertambah karena penimatnya juga semakin meningkat, apakah anda termasuk penikmat seblak?
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....