UGR Dampingi KWT Wana Lestari Kembangkan Olahan Jambu Mete

  • 29 Jun 2026 20:13 WIB
  •  Mataram

RRI.CO.ID, Lombok Timur - Dosen dan mahasiswa Universitas Gunung Rinjani (UGR) melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) berbasis Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat di Dusun Sandongan, Desa Dara Kunci, Kecamatan Sambelia, Kabupaten Lombok Timur. Kegiatan tersebut menggandeng Kelompok Wanita Tani (KWT) Wana Lestari sebagai mitra dalam pengembangan potensi pangan lokal berbahan baku jambu mete.

Program pengabdian ini difokuskan pada diversifikasi produk pangan untuk meningkatkan nilai tambah komoditas jambu mete yang selama ini belum dimanfaatkan secara optimal. Tim PKM memberikan pelatihan pengolahan buah jambu mete menjadi abon jambu mete yang memiliki nilai jual lebih tinggi dibandingkan jika hanya digunakan sebagai pakan ternak.

Selain itu, peserta juga mendapatkan pelatihan pengolahan biji jambu mete menjadi kacang mete siap konsumsi. Pendampingan tersebut diharapkan mampu meningkatkan nilai ekonomi hasil pertanian masyarakat sekaligus membuka peluang pasar yang lebih luas.

Ketua Tim Pengabdian, Rini Endang Prasetyowati, mengatakan pemilihan Dusun Sandongan didasarkan pada besarnya potensi komoditas jambu mete yang dimiliki masyarakat setempat. Namun, potensi tersebut masih terkendala oleh keterbatasan pengetahuan, keterampilan, dan teknologi pengolahan.

“Dusun Sandongan memiliki potensi jambu mete yang sangat besar. Melalui program ini kami berharap masyarakat, khususnya anggota KWT Wana Lestari, mampu menghasilkan produk olahan yang bernilai tambah sehingga dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan keluarga,” ujarnya, Senin 29 Juni 2026.

Kegiatan tersebut merupakan bagian dari Program Pengabdian kepada Masyarakat yang didukung Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi Republik Indonesia melalui Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (DPPM). Dukungan itu menjadi bentuk komitmen pemerintah dalam mendorong perguruan tinggi menghadirkan inovasi yang memberikan manfaat langsung bagi masyarakat.

Ketua KWT Wana Lestari menyampaikan apresiasi atas dukungan yang diberikan Kemdiktisaintek dan Universitas Gunung Rinjani. Menurutnya, program tersebut sangat membantu anggota kelompok dalam meningkatkan kemampuan mengolah hasil pertanian menjadi produk bernilai ekonomi.

“Kami berharap ilmu dan keterampilan yang diperoleh melalui kegiatan ini dapat terus dikembangkan sehingga mampu meningkatkan perekonomian anggota KWT Wana Lestari dan masyarakat Desa Dara Kunci secara berkelanjutan,” katanya.

Melalui kegiatan PKM ini, Universitas Gunung Rinjani berharap kolaborasi antara perguruan tinggi, pemerintah, dan masyarakat terus terjalin guna mendorong lahirnya inovasi berbasis potensi lokal. Hal ini gina meningkatkan daya saing produk masyarakat, serta mewujudkan masyarakat yang mandiri, produktif, dan sejahtera.

Tim pelaksana menyampaikan apresiasi dan terima kasih kepada Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (DPPM) Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi (Kemdiktisaintek) atas dukungan pendanaan melalui Program Hibah Pengabdian kepada Masyarakat Tahun Anggaran 2026.

google-preference

Rekomendasi Berita

Berita Terbaru Lainnya

Memuat berita terbaru.....