RRI.CO.ID, Lombok Tengah – Di tengah menjamurnya berbagai usaha kuliner, Meydi Food Pizza di Kota Praya, Lombok Tengah, mampu bertahan dan berkembang dengan mengusung konsep harga terjangkau tanpa mengorbankan kualitas rasa.

Usaha kuliner yang telah berdiri sejak 2019 ini menjadi salah satu pilihan masyarakat yang ingin menikmati pizza dengan harga ramah di kantong. Meski dijual dengan harga yang lebih murah dibandingkan pizza pada umumnya, Medy Food tetap menjaga kualitas bahan dan cita rasa produknya.

Salah seorang pengelola Medy Food Solihin mengatakan, harga yang terjangkau sengaja dipilih agar masyarakat di Praya dapat menikmati pizza tanpa harus mengeluarkan biaya besar.

“Tujuan kami menghadirkan pizza dengan harga terjangkau karena kondisi ekonomi masyarakat di sekitar Praya belum sepenuhnya pulih. Kami ingin semua kalangan bisa menikmati pizza dengan rasa yang enak dan kualitas yang tetap terjaga,” ujarnya Senin 15 Juni 2026.

Menurutnya, salah satu keunggulan pizza yang dijual adalah penggunaan saus racikan sendiri yang dibuat secara khusus, bukan menggunakan saus instan yang banyak dijual di pasaran.

“Untuk sausnya kami buat sendiri sehingga rasanya berbeda dan menjadi ciri khas produk kami,” ujarnya.

Perjalanan usaha tersebut tidak selalu berjalan mulus. Pada awal merintis, produksi pizza dilakukan dari rumah dan dipasarkan secara sederhana dengan sistem pesan antar ke kampung-kampung sekitar.

Setelah berjalan sekitar satu tahun, pemilik usaha mencoba memperluas pasar dengan membuka usaha di Mataram. Namun karena kurang berkembang, usaha tersebut akhirnya dipindahkan kembali ke Praya yang merupakan daerah asal pemilik.

Keputusan tersebut ternyata membuahkan hasil. Setelah tujuh tahun berjalan, Medy Food kini memiliki pelanggan dari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa.

“Alhamdulillah sekarang pelanggan cukup banyak. Dalam sehari rata-rata bisa terjual sekitar 35 boks pizza, dan saat akhir pekan atau malam Minggu bisa mencapai 50 boks,” ujarnya.

Tak hanya menjual pizza, Medy Food juga menawarkan berbagai menu lain seperti corndog, burger, kebab, spageti, nasi goreng, mi goreng hingga ayam geprek.

Usaha ini dirintis oleh Jupriyadi yang sebelumnya memiliki pengalaman bekerja di industri kuliner, termasuk di restoran pizza di kawasan wisata Gili. Pengalaman tersebut menjadi modal penting dalam mengembangkan usaha yang kini dikenal masyarakat Praya.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Dengan mengutamakan harga terjangkau, cita rasa khas, dan kualitas produk yang tetap terjaga, Medy Food Pizza berhasil membuktikan bahwa kuliner lokal mampu bersaing dan menjadi favorit masyarakat Lombok Tengah.