RRI.CO.ID, Mataram - Serabi terkenal sebagai salah satu jajanan tradisional khas Indonesia. Berbagai macam jenis Serabi hampir bisa di temui di berbagai daerah. Ada Serabi Bandung, Serabi Solo, Kue Ape dari Jakarta, dan banyak lagi. 

Serabi yang berbahan dasar Tepung Beras dengan tambahan santan dan gula merah, proses pembuatannya sebagian besar masih menggunakan proses sederhana, yaitu dimasak menggunakan tungku tanah liat. Hal ini menjadikan Serabi sebagai kudapan Khas Nusantara yang melegenda. Termasuk Serabi Sasak yang menjadi jajanan Serabi Khas Daerah Lombok, Nusa Tenggara Barat.

Di tengah serbuan jajanan modern maupun tradisional dari berbagai daerah lainnya, Serabi Sasak menjadi jajanan yang selalu menjadi favorit semua kalangan. Hal ini terlihat dari viral-nya konten-konten di Media Sosial mengenai jajanan khas yang selalu diminati generasi ke generasi.

Hal ini seiring dengan menjamurnya pedagang Serabi Sasak di area yang mudah untuk dijangkau. Biasanya, Serabi Sasak hanya bisa ditemui di Pasar Tradisional pada waktu pagi hari. Namun, saat ini, Serabi Sasak bisa ditemui pagi hingga malam hari. Selain karena area yang dekat dengan Kota Mataram, harga perbungkus mulai dari Rp.5000 saja. 

Saat ini, viralnya Serabi Sasak juga didukung oleh munculnya Food Vlogger yang sering mengulas berbagai jenis makanan di Media Sosial. Hal ini, menambah rasa penasaran yang menonton konten dari para food vlogger yang memberikan review positif di kontennya, sehingga Serabi Sasak semakin dicari.

Beberapa tempat Serabi Sasak yang patut dicoba;

Serabi Selagalas

Terletak di jalur menuju perempatan Selagalas, dekat Pasar Hewan Selagalas, buka dari jam 5 sore hingga 9 malam.

Serabi Cakra

Terletak di depan Pasar Cakra, buka dari jam 2 siang hingga jam 6 sore.

Serabi Golong

Terletak di sekitaran area Golf, buka dari pagi hingga sore.

Serabi Pantai Ampenan

Terletak di pinggir jalan akses menuju Pantai Ampenan, buka di pagi hari saja.

Serabi Monjok

Terletak tepat di pinggir jalan menuju Pasar Cemara dari arah Taliwang, buka dari jam 7 pagi hingga jam 12 siang.

Menjelang Bulan Puasa yang tinggal menghitung hari di bulan Februari ini, tentu saja makanan manis dan jajanan tradisional daerah menjadi hidangan yang sayang jika tidak dicoba. Dengan viralnya Serabi Sasak yang melegenda, harus persiapkan waktu agar tidak lama dalam antrian yang panjang. Sudah siap berburu Serabi Sasak yang viral?