RRI.CO.ID, Mataram - Es potong masih menjadi salah satu jajanan tradisional yang digemari anak-anak hingga sekarang. Di tengah maraknya es krim modern dan minuman kekinian, es potong tetap punya tempat tersendiri karena harganya yang relatif murah dan rasanya yang akrab di lidah. Dengan harga mulai dari Rp2.000-an, jajanan ini mudah dijangkau oleh anak-anak sekolah maupun masyarakat umum, terutama di wilayah Pulau Lombok.

Keberadaan es potong hingga kini masih sangat terasa, terutama karena penjualnya yang berkeliling dari kampung ke kampung. Di Lombok Barat, termasuk Desa Narmada, suara khas penjual es potong masih sering terdengar pada siang hari. Saat matahari sedang terik, es potong menjadi pilihan sederhana untuk mengusir panas sekaligus melepas dahaga.

Dari segi bahan, es potong dikenal menggunakan bahan-bahan yang sederhana namun mengenyangkan. Umumnya terbuat dari campuran santan, gula, dan bahan isian seperti kacang hijau, ketan hitam, atau perasa buah. Kesederhanaan inilah yang membuat rasanya khas, perpaduan gurih dari santan dan manis yang pas, tidak berlebihan.

Varian rasa es potong juga semakin beragam. Selain rasa klasik seperti coklat, kacang hijau, dan ketan hitam, kini banyak penjual yang menawarkan rasa stroberi, durian, hingga buah naga. Pilihan rasa yang beragam ini membuat anak-anak tidak cepat bosan dan bisa memilih sesuai selera masing-masing.

Aja, seorang anak kelas 5 SD di Desa Narmada, mengaku sangat menyukai es potong. Menurutnya, es potong paling enak dibeli saat siang hari ketika cuaca panas. Rasanya yang dingin dan manis membuat badan terasa segar setelah bermain atau pulang sekolah. Harga yang murah juga membuatnya bisa membeli tanpa harus menunggu lama.

Hal serupa diungkapkan Rian, yang juga gemar membeli es potong keliling. Ia mengatakan es potong enak karena rasanya gurih manis dan pilihan rasanya banyak. Meski begitu, Rian mengaku paling menyukai rasa kacang hijau karena teksturnya lembut dan mengenyangkan.

Keberlanjutan es potong sebagai jajanan favorit anak-anak menunjukkan bahwa makanan tradisional masih mampu bertahan di tengah perubahan zaman. Dengan rasa yang khas, harga terjangkau, serta kehadirannya yang dekat dengan kehidupan sehari-hari, es potong tidak hanya menjadi pelepas dahaga, tetapi juga bagian dari kenangan masa kecil anak-anak di Lombok.