RRI.CO.ID, Mataram - Buah berry dikenal sebagai kelompok buah dengan warna cerah dan rasa khas yang menyegarkan. Dalam satu kemasan, biasanya terdapat beberapa jenis berry seperti stroberi, blueberry, raspberry, dan blackberry. Meski berukuran kecil, masing-masing buah memiliki kandungan gizi dan manfaat yang berbeda.

Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, konsumsi buah beragam warna dianjurkan karena setiap warna mencerminkan kandungan fitonutrien yang berbeda dan bermanfaat bagi tubuh.

1. Stroberi menjadi salah satu berry yang paling populer. Buah berwarna merah ini kaya vitamin C, folat, mangan, dan serat. Satu porsi stroberi dapat membantu memenuhi kebutuhan harian vitamin C yang berperan menjaga daya tahan tubuh, mendukung pembentukan kolagen, serta membantu penyerapan zat besi.

2. Blueberry dikenal sebagai sumber antosianin, yaitu senyawa antioksidan yang memberi warna biru keunguan. Menurut United States Department of Agriculture (USDA) FoodData Central, blueberry juga mengandung vitamin K, vitamin C, dan mangan yang berperan mendukung kesehatan tulang serta fungsi kognitif.

3. Raspberry memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibanding sebagian besar buah lainnya. Serat membantu menjaga kesehatan saluran cerna, mengontrol kadar gula darah, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

4. blackberry kaya vitamin C, vitamin K, mangan, dan polifenol yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Agar manfaatnya optimal, berry sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan segar tanpa tambahan gula berlebihan. Buah ini dapat diolah menjadi campuran oatmeal, yogurt, smoothie, salad, atau dijadikan camilan sehat.

Kementerian Kesehatan RI melalui pedoman Isi Piringku menganjurkan masyarakat mengonsumsi setidaknya 150 gram buah per hari sebagai bagian dari pola makan seimbang.