Sekda Junda dan Forkopimda Sulbar Adu Masak Olahan Pangan Lokal
- 13 Agt 2026 13:21 WIB
- Mamuju
RRI.CO.ID, Mamuju - Sekretaris Daerah Sekda Provinsi Sulawesi Barat Junda Maulana bersama jajaran Forum Koordinasi Pimpinan Daerah Forkopimda dan pimpinan instansi vertikal mengikuti lomba masak pangan lokal Sulbar.
Kegiatan itu digelar dalam rangka Pekan Kemerdekaan HUT ke-81 RI tingkat Provinsi Sulbar, Kamis 13 Agustus 2026. Lomba mengusung olahan kuliner tradisional dengan memanfaatkan bahan dan pangan lokal khas Sulawesi Barat.
Junda Maulana yang turut berpartisipasi menyampaikan bahwa ajang ini tidak sekadar hiburan perayaan kemerdekaan, tetapi juga sarana untuk membudayakan konsumsi pangan lokal di kalangan pejabat dan masyarakat.
"Hari ini kita melaksanakan lomba memasak sebagai rangkaian peringatan 17 Agustus yang diikuti Forkopimda dan instansi vertikal. Lomba ini mengedepankan bahan dan pangan lokal untuk membiasakan kita membudayakan konsumsi pangan lokal khas Sulawesi Barat," ujar Junda.
Junda menjelaskan bahwa pemanfaatan pangan lokal menjadi langkah strategis dalam menguatkan ketahanan pangan daerah di tengah dinamika situasi ekonomi saat ini.
Melalui olahan masakan khas daerah, masyarakat diajak untuk memaksimalkan potensi komoditas pangan yang melimpah di sekitar tempat tinggal mereka, Sekaligus sebagi wadah sosialisasi jenis makanan khas yang ada di Sulbar.
"Pemanfaatan pangan lokal ini sangat penting untuk mendukung ketahanan pangan daerah di tengah tantangan ekonomi saat ini," pungkasnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....