Lima Makanan yang Bikin Suasana 17 Agustus Semakin Meriah

RRI.CO.ID, Mamuju – Selain upacara dan perlombaan, makanan juga menjadi bagian yang tak terpisahkan dari kemeriahan momen hari kemerderkaan Republik Indonesia. Berbagai hidangan khas Indonesia disajikan untuk dinikmati bersama keluarga, tetangga, maupun rekan kerja.

Berikut lima makanan yang sering kali menambah suasana perayaan 17 Agustus semakin meriah.

1. Nasi Tumpeng

Tumpeng menjadi salah satu hidangan yang sering hadir dalam berbagai acara syukuran, termasuk perayaan kemerdekaan. Nasi berbentuk kerucut yang dikelilingi lauk-pauk seperti ayam, telur, sayuran, dan sambal ini cocok disantap bersama-sama. Tumpeng juga memiliki nilai filosofis yang bisa menjadi simbol rasa syukur atas kemerdekaan Indonesia.

2. Nasi Liwet

Selain tumpeng, Nasi Liwet juga menjadi salah satu hidangan yang sering muncul saat momen perayaan 17 Agustus. Dengan berbahan dasar beras putih yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah khas Indonesia, Nasi Liwet biasanya dilengkapi dengan aneka ragam lauk pauk seperti ikan asin, ayam, tahu, tempe, sambal, dan lalapan yang cocok disajikan dalam porsi besar sehingga bisa dinikmati bersama-sama.

3. Bubur Merah Putih

Bubur merah putih memiliki warna yang identik dengan semangat kemerdekaan. Hidangan yang terbuat dari beras atau tepung beras ini biasanya terdiri dari bubur berwarna merah dan putih, kemudian disajikan dengan kuah santan. Selain rasanya yang sederhana, bubur ini juga lekat dengan tradisi masyarakat Indonesia.

4. Jajanan Pasar

Kue tradisional seperti klepon, putu, onde-onde, hingga lemper bisa menjadi pilihan camilan saat acara Agustusan. Beragam bentuk dan rasa jajanan pasar membuat meja hidangan terlihat semakin semarak dan dapat dimanfaatkan sebagai ajang untuk memperkenalkan kue khas tradisional kepada anak-anak muda di tengah maraknya hidangan dessert kekinian.

5. Aneka Gorengan

Tempe goreng, tahu isi, bakwan, pisang goreng, dan risoles menjadi camilan yang hampir selalu disukai banyak orang. Disajikan hangat bersama sambal atau cabai rawit, gorengan cocok menemani obrolan setelah mengikuti berbagai kegiatan, termasuk perlombaan 17 Agustus.