KBRN, Mamuju : Akhir pekan menjadi hari-hari yang ditunggu-tunggu oleh setiap orang. Di akhir pekan biasanya setiap orang akan memanfaatkannya untuk pergi bertamasya bersama orang-orang terdekat atau sekadar bersantai dirumah menikmati indahnya sore hari dengan bercengkerama bersama keluarga tercinta.

Suasana bersantai bersama keluarga inilah yang seperti tak lengkap tanpa adanya kue untuk disantap bersama. Ada banyak kue tradisional yang dapat dicoba untuk membuatnya dirumah, salah satunya yaitu ongol-ongol. Tertarik untuk membuatnya, berikut adalah bahan yang harus disiapkan serta cara membuatnya.

Bahan-bahan :

Tepung sagu

Gula merah

Gula pasir

Garam

Air

Daun pandan

Kelapa parut

Cara membuatnya :

- Masukkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan kedalam air lalu direbus hingga mendidih dan gula telah larut.

- Larutkan tepung sagu dengan air menggunakan wadah lainnya

- Masukkan larutan tepung kedalam larutan gula, kemudian dimasak hingga matang sambil terus diaduk.

- Setelah matang, adonan dituang kedalam sebuah wadah yang telah disiapkan dengan dilapisi plastik, lalu didiamkan hingga adonan dingin.

- Masukkan kelapa parut, daun pandan, dan sedikit garam lalu kukus.

- Setelah adonan dingin, iris sesuai selera lalu digulingkan ke kelapa yang telah dikukus.

- Ongol-ongol telah siap dinikmati bersama keluarga.