RRI.CO.ID, Mamuju - Warunk Mandar, UMKM kuliner tradisional Mandar milik Wiwin Pradita di Makassar, menjadi tujuan perantau asal Mandar yang rindu dengan rasa masakan kampung halaman.
Sejak berdiri pada 2016, Warunk Mandar rutin melayani pesanan aneka masakan khas Mandar, seperti ikan masak Mandar, sambal ikan tapa, dan berbagai jajanan tradisional yang sulit ditemukan di kota.
“Banyak anak-anak yang merantau ke Makassar, biasanya pas nemu makanan khas Mandar di Warunk Mandar mereka bilang, ternyata ada pale di sini,” ujar Wiwin dalam Dialog UMKM Bicara RRI Mamuju, Senin, 1 Juni 2026.
Menurutnya, tidak sedikit pelanggan yang mengaku merasa seperti sedang makan masakan rumah sendiri, karena bahan baku utama, seperti minyak dan bawang Mandar, tetap didatangkan langsung dari daerah asalnya di Mandar.
“Banyak juga customer dari daerah sana, orang Mandar sendiri, dan mereka bilang rasanya khas Mandar banget, itu yang bikin saya kaget sekaligus bangga,” kata Wiwin.
Selain melayani konsumen di Makassar, Warunk Mandar juga mengirim pesanan ke berbagai daerah lain, bahkan sampai dibawa pelanggan ke luar negeri, sehingga kuliner Mandar ikut hadir di meja makan para perantau di berbagai negara.
Wiwin menilai kehadiran Warunk Mandar bukan sekadar usaha kuliner, tetapi juga jembatan emosional yang menghubungkan perantau dengan identitas budaya dan kenangan keluarga melalui rasa masakan tradisional.
Ia berharap semakin banyak pelaku UMKM kuliner lokal yang berani mengangkat masakan daerahnya, agar para perantau di berbagai kota selalu memiliki ruang untuk melepas rindu terhadap kampung halaman lewat seporsi makanan tradisional.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....