RRI.CO.ID, Mamuju - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) mendorong lonjakan produksi abon UMKM Rezki Kuliner Lapeo di Polewali Mandar jelang Ramadan 2026.
Pemilik Rezki Kuliner Lapeo, Sidrah, menjelaskan sebelum adanya MBG ia hanya memproduksi abon dua hingga tiga kali dalam sepekan. Kini, setelah terlibat sebagai pemasok program tersebut, produksi dilakukan setiap hari untuk memenuhi kebutuhan abon ikan marlin dan tuna.
“Alhamdulillah, semenjak adanya MBG, kami produksi bahkan sudah setiap harinya, yang mana sebelum ada MBG kami hanya bisa mengolah 2-3 kali dalam satu minggunya,” ujar Sidrah dalam Dialog Interaktif Mozaik Ramadan di Pro 1 RRI Mamuju, Senin 2 Maret 2026.
Menurut Sidrah, kerja sama dengan MBG membuat pergeseran pola pemasaran, dari semula mengandalkan titip jual di toko oleh-oleh Makassar menjadi lebih fokus pada suplai rutin ke program pemerintah. Ia menyebut permintaan dari MBG kini diprioritaskan karena sudah ada penandatanganan kerja sama resmi.
“Kalau saat ini semenjak ada MBG, lebih produktif di MBG, dan terkadang ada toko yang ada di Makassar kenapa belum kasih masuk, karena kendalanya itu saya mesti kirim naik, dan kalau MBG kan kami harus layani karena sudah penandatanganan MOU,” kata Sidrah.
Rezki Kuliner Lapeo sebelumnya dikenal sebagai produsen olahan ikan khas Mandar, seperti tompi, sebelum mengembangkan produk abon yang kini tersebar di beberapa toko di Makassar dan dijual secara daring lewat Facebook dan TikTok. Dukungan Dinas Perindustrian dan Perdagangan serta Dinas Kelautan dan Perikanan Sulawesi Barat dan Polewali Mandar, terutama dalam hal kemasan, ikut menguatkan posisi produk ini di pasar.
Dengan ketahanan abon ikan yang bisa mencapai empat hingga lima bulan jika diolah kering, Sidrah optimistis kerja sama dengan MBG tidak hanya menggerakkan produksinya, tetapi juga membuka peluang perluasan distribusi abon sebagai lauk praktis sahur dan berbuka masyarakat selama Ramadan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....