RRI.CO.ID,Makassar - Ikan merupakan sumber protein yang sangat penting bagi masyarakat Indonesia, namun tidak semua jenis memiliki manfaat yang sama. Ahli gizi menyarankan masyarakat untuk lebih cermat dalam memilih ikan demi menjaga asupan nutrisi yang optimal bagi tubuh.

Mengutip Cleveland Clinic, ikan sarden menjadi salah satu pilihan terbaik karena kandungan omega-3 yang sangat tinggi. Selain kaya akan kalsium dan vitamin D untuk kesehatan tulang, sarden memiliki kadar merkuri rendah sehingga aman dikonsumsi oleh ibu hamil.

Ikan herring juga direkomendasikan karena mengandung lemak sehat yang bahkan lebih tinggi dibandingkan salmon maupun tuna. Keunggulan lainnya adalah kadar merkurinya yang minim, menjadikannya pilihan praktis untuk disajikan dingin dengan bumbu ringan seperti bawang merah.

Jenis makarel atau ikan kembung dari wilayah tertentu juga sangat baik dikonsumsi karena tinggi omega-3. Namun, masyarakat diingatkan untuk membatasi jenis king mackerel yang justru berisiko memiliki kandungan merkuri lebih tinggi dibandingkan jenis makarel lainnya.

Di sisi lain, ikan tilapia atau nila sebaiknya dibatasi karena memiliki kandungan omega-3 yang sangat rendah dibandingkan ikan laut. Meski menjadi sumber protein tanpa lemak, nilai manfaat kesehatannya tidak sebanding dengan ikan berlemak yang mendukung fungsi otak.

Konsumsi tuna, terutama dalam bentuk sushi, juga perlu diwaspadai karena potensi paparan merkuri yang dapat mengganggu kemampuan kognitif. Demikian pula dengan ikan lele budidaya yang berisiko tercemar bahan kimia jika tidak dikelola dalam ekosistem perairan yang bersih.

Saat membeli ikan, pastikan memilih jenis yang berasal dari sumber berkelanjutan dan rendah polutan berbahaya. Kedisiplinan dalam memilih jenis tangkapan laut akan memastikan investasi kesehatan jangka panjang bagi seluruh anggota keluarga di rumah.