KBRN, Bandung: Kerang hijau (perna viridis), yang dikenal sebagai green mussels, termasuk jenis hewan lunak (moluska) yang hidup di laut. Hewan ini mempunyai dua cangkang dan berwarna hijau, merupakan organisme dan termasuk pada kelas pelecypoda yaitu hewan dengan tubuh pipih.

Kerang hijau tersebar luas mulai dari Laut India Barat hingga Pasifik Barat, dari Teluk Persia hingga Filipina Utara. Hewan ini dapat ditemukan mulai dari Timur Laut Cina hingga Taiwan, perairan Indonesia, perairan pesisir, daerah mangrove dan muara sungai.

Di Indonesia sendiri jenis kerang ini ditemukan melimpah, terutama pada Maret hingga Juli, pada areal pasang surut dan subtidal. Kerang ini cara hidupnya berkoloni atau bergerombol dan menempel pada benda-benda keras, seperti bambu, kayu, dan batu.

Kerang hijau sangat familiar dan di kenal oleh masyarakat Indonesia, selain mudah di temukan dipasar tradisional dan supermarket. Kerang hijau memiliki rasa lezat dan mengandung banyak nutrisi dan zat gizi mikro, vitamin, dan mineral yang tinggi.

Sementara kandungan faksi lipid, dapat melindungi perut dari efek samping obat-obatan, dan dianggap sebagai sumber protein rendah lemak. Bahkan sampai saat ini kerang hijau sering diolah menjadi masakan dan berbagai hidangan yang bisa menggugah selera.