KBRN,Mataram: Semangka merupakan salah satu buah favorit yang di sajikan pada jamuan atau event-event tradisional atau pun kenegaraan. Buah ini cukup populer dan memiliki ciri khas berupa daging buah berwarna merah muda yang segar dan manis, dan kulit hijau tebal yang melindungi isinya.

Semangka memiliki daging buah yang berair, manis, segar yang seringkali disajikan ketika cuaca sedang panas atau di campur sebagai buah pelengkap menu makanan lainnya seperti salad atau es buah.

Buah semangka berasal dari Afrika bagian selatan dan masih satu keluarga dengan tanaman jenis labu-labuan, melon dan timun. Buah semangka memilki beberapa varietas yang berbeda, seperti semangka merah, kuning atau jenis hibrida.

Namun beberapa varietas yang terkenal adalah varietas "Crimson Sweet, Sugar baby & Yellow Doll". Semangka termasuk jenis buah musiman yang memiliki manfaat untuk mengatasi dehigrasi pada cuaca panas juga memiliki sumber nutrisi yang baik buat tubuh.

Ada beberapa manfaat yang di dapat ketika kita mengkonsumsi buah semangka, karena semangka memiliki kandungan nutrisi yang melimpah seperti:

1. 91 persen Air
2. 30 persen Kalori (energi)
3. 7,6 gram Karbohodrat
4. 6,2 gram Gula
5. 0,4 gram Serat
6. 0,2 gram Lemak
7. 0,6 gram Protein
8. Vitamin C & vitamin A
   
9. Kalium 112 miligram
10. 10 miligtam magnesium
11. Likopen
12. Beta karoten
13. Antioksidan seperti cucurbitacin E yang berpotensi sebagai anti-inflamasi & antikanker.
    
    

Banyaknya kandungan nutrisi yang ada pada buah semangka tentu membawa dampak positif bagi tubuh kita seperti:

1. Mengurangi tekanan darah tinggi

2. Menjaga kesehatan jantung

3. Mengurangi kadar kolesterol

4. Elektrolit terjaga keseimbangannya

5. Baik untuk kesehatan kulit

6. Meningkatkan kesehatan mata

7. Meningkatkan sistem kekebatan tubuh

8. Menghidrasi tubuh dengan baik

9. Baik untuk kesehatan ginjal

10. Sumber antioksidan untuk tubuh

Semangka adalah buah kaya nutrisi yang menawarkan banyak manfaat untuk tubuh. Konsumsi buah semangka secara teratur untuk pendamping makanan, karena nutrisi yang ada dalam buah semangka sangat membantu menoptimalkan kesehatan tubuh.

(Sumber: halodoc.com,unusa.ac.id)