RRI.CO.ID, Kalabahi – Wakil Gubernur Nusa Tenggara Timur Johni Asadoma di dampingi Wakil Bupati Alor Rocky Winaryo bersama rombongan meninjau langsung aktifitas Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Mutiara di Watamelang, Kecamatan Teluk Mutiara.Dalam peninjauan tersebut Wakil Gubernur NTT Johni Asadoma bersama romboangan disambut langsung oleh Kepala Dapur/Mitra Adibu Masaae dan Kepala SPPG Mutiara Adriyanto Malailak beserta jajaran.

Wakil Gubernur NTT Johni Asadoma melihat langsung proses di dapur, mulai dari pengolahan hingga pemorsian makanan. “ Saya mencermati bahwa sebagian bahan pangan seperti telur masih didatangkan dari Kupang, sementara sayur-sayuran telah memanfaatkan produksi lokal, meskipun ketersediaannya masih terbatas,” Kata Johni Asadoma, Selasa 14/4/2026.

Wakil Gubernur Johni Asadoma menekankan pentingnya pemberdayaan masyarakat lokal sebagai pemasok bahan pangan. “ Saya mendorong Pemerintah Kabupaten Alor untuk mengembangkan potensi masyarakat, salah satunya melalui usaha peternakan ayam petelur agar kebutuhan telur dapat dipenuhi secara mandiri,” ungkapnya.

Wakil Gubernur Johni Asadoma juga mengingatkan agar pengelolaan dapur, khususnya dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG), agar konsisten dalam memperhatikan aspek gizi, higienitas dalam proses pemorsian, kebersihan bahan makanan, serta kualitas dan kesegaran bahan pangan.“Kebersihan peralatan dan makanan harus diperhatikan agar tetap higienis.” Ungkapnya. Melalui langkah-langkah tersebut, diharapkan pelayanan pemenuhan gizi bagi pelajar dan masyarakat dapat berjalan optimal, sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat lokal.(humas/anna).