RRI.CO.ID, Kalabahi – Pengelolaan Dapur Makan Bergiizi Gratis (MGB) harus sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) yang ada dalam pelayanan kepada masyarakat khususnya para siswa-siswi pelajar. "Saya berharap agar penyajian makanan harus sesuai SOP yang ada, serta tetap mengutamakan kebersihan mulai dari pemilihan dan membersihkan bahan makanan, proses masak, penyajian, pengantaran hingga pembersihan ompreng makan," ucap Wakil Gubernur NTT Johni Asadoma ketika melakukan kunjungan kerja di SD GMIT Pulelang serta meninjau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Alor Kabola pada, Selasa (10/2/2026) siang.

Dalam peninjauan SPPG tersebut, Wagub Johni menekankan terkait proses pengelolaan MBG harus sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) terutama kebersihan dan keamanan bahan makanan. "Program MBG bukan sekedar pemberian makanan gratis, tetapi bagian dari investasi jangka panjang dalam membangun sumber daya manusia NTT sehat dan cerdas," ujarnya.

Dalam kesempatan tersebut, Wakil Gubernur NTT juga meninjau area dapur, gudang basah tempat penyimpanan bahan pangan serta meninjau tempat proses pembersihan ompreng makanan.

Sebagai informasi, SPPG Alor Kabola melibatkan 50 tenaga kerja dengan sasaran 26 sekolah dan 2 posyandu dan jumlah penerima target sebanyak 2.731 penerima.

Turut mendampingi pada kunjungan tersebut, Staf Ahli TP. PKK Provinsi NTT, Vera Asadoma, Wakil Bupati Alor, Rocky Winaryo, Ketua DPRD Kabupaten Alor, Paulus Brikmar, Ketua Dekranasda Kabupaten Alor, Lidia Winaryo, Kapolres Alor, Nur Ashari, serta beberapa jajaran pejabat lingkup Pemerintah Provinsi NTT.