KBRN, Rote: Dilansir dari Taste Atlas 2024, ada beberapa sup terbaik di dunia, dan Indonesia berhasil mencatatkan dua hidangan di daftar teratas. Rawon dan Soto Betawi menempati posisi kedua dan ketiga dalam daftar ini, Sabtu (31/8/2024).
Rawon, berasal dari Jawa Timur, dikenal dengan kuah hitam pekatnya. Meskipun awalnya menggunakan daging kerbau, kini sering diganti dengan daging sapi. Sup ini sudah ada sejak zaman Majapahit.
Soto Betawi, yang berada di posisi ketiga, pertama kali dipopulerkan oleh Lie Boen Po pada tahun 1970-an. Sup ini memiliki kuah campuran santan dan susu, dengan jeroan seperti babat dan kikil.
Selain itu, gulai juga berada di peringkat 18 dunia dalam daftar tersebut, menunjukkan popularitas kuliner Indonesia yang semakin mendunia. (NLL)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....