RRI.CO.ID, Kupang - Perayaan Paskah merupakan momen penting bagi umat Kristiani di seluruh dunia. Selain menjadi waktu untuk memperingati kebangkitan Yesus Kristus, Paskah juga identik dengan berbagai tradisi, termasuk sajian makanan khas yang penuh makna.

Setiap hidangan tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memiliki simbol spiritual yang mendalam. Salah satu makanan yang paling identik dengan Paskah adalah telur.

Telur Paskah melambangkan kehidupan baru dan kebangkitan. Tradisi menghias telur bahkan sudah dilakukan sejak ratusan tahun lalu. Telur biasanya direbus lalu dihias dengan warna-warni cerah sebagai simbol sukacita.

Dalam beberapa budaya, telur juga dibuat dari cokelat dan diberikan sebagai hadiah kepada anak-anak.

Makanan kedua yang tak kalah penting adalah roti manis khas Paskah, seperti hot cross buns. Roti ini biasanya diberi tanda salib di atasnya yang melambangkan penyaliban Yesus Kristus. Hot cross buns memiliki rasa manis dengan tambahan kismis atau rempah-rempah, dan biasanya disantap pada Jumat Agung hingga Minggu Paskah.

Selanjutnya adalah daging domba atau lamb roast, yang menjadi hidangan utama dalam banyak perayaan Paskah. Domba melambangkan pengorbanan dan kesucian, mengingat Yesus sering disebut sebagai “Anak Domba Allah”.

Daging domba biasanya dipanggang dengan bumbu sederhana dan disajikan bersama sayuran, menciptakan hidangan yang lezat sekaligus sarat makna.

Ketiga makanan tersebut bukan sekadar sajian biasa, melainkan simbol yang mengingatkan akan makna Paskah itu sendiri: kehidupan baru, pengorbanan, dan harapan. Dengan menghadirkan makanan-makanan ini di meja makan, suasana Paskah menjadi lebih hangat dan penuh arti bagi keluarga.

Melalui tradisi kuliner ini, Paskah tidak hanya dirayakan secara spiritual, tetapi juga menjadi momen kebersamaan yang mempererat hubungan antar anggota keluarga. Setiap hidangan yang disajikan membawa cerita dan nilai yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Dengan demikian, menghadirkan telur Paskah, roti manis, dan daging domba dalam perayaan bukan hanya soal tradisi, tetapi juga cara sederhana untuk mengenang makna besar di balik Hari Paskah.