KBRN, Kupang: Resep simpel orak arik telur tahu ala rumahan menjadi solusi cepat ketika ingin menyiapkan masakan yang praktis tanpa mengorbankan cita rasa. Perpaduan telur dan tahu yang lembut membuat hidangan ini terasa ringan namun tetap mengenyangkan. Menu ini cocok disajikan untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Dilansir dari laman cookpad.com, bumbu yang digunakan pun sangat sederhana sehingga mudah ditemukan di dapur. Cukup siapkan bawang merah, bawang putih, garam, lada, serta sedikit kecap untuk memberi sentuhan manis gurih. Semua bahan ini berpadu sempurna, menghasilkan aroma khas masakan rumahan yang menggugah selera.

Proses memasaknya tidak memerlukan waktu lama. Setelah menumis bawang hingga harum, masukkan tahu yang sudah dipotong kecil lalu aduk merata. Ketika tahu mulai sedikit kecokelatan, tuangkan telur yang sudah dikocok dan orak-arik hingga matang sempurna. Dengan langkah sederhana ini, hidangan sudah siap dihidangkan.

Orak arik telur tahu juga fleksibel untuk dimodifikasi sesuai selera. Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, daun bawang, atau bayam agar lebih sehat dan kaya rasa. Tambahan cabai pun bisa menjadi opsi untuk memberikan sensasi pedas yang menyegarkan.

Hidangan ini bukan hanya mudah dibuat, tetapi juga ramah di kantong dan bergizi. Kandungan protein dari telur dan tahu menjadikannya pilihan ideal untuk menu sehari-hari. Disajikan dengan nasi hangat, orak arik telur tahu ala rumahan ini siap menemani waktu makan Anda dengan kehangatan khas dapur sendiri. (Daten)