Diet DASH untuk Membantu Mengontrol Tekanan Darah dan Gula Darah

RRI.CO.ID, Kupang - Diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) merupakan pola makan yang dirancang untuk membantu mengontrol tekanan darah. Pola makan ini menekankan konsumsi sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, ikan, unggas, serta produk susu rendah lemak.

Dilansir dari laman halodoc.com, salah satu prinsip penting dalam diet DASH adalah membatasi asupan garam, makanan tinggi lemak jenuh, gula tambahan, dan makanan ultra-proses. Pola makan tersebut juga mendorong konsumsi makanan yang kaya kalium, magnesium, kalsium, dan serat.

Bagi orang yang juga perlu menjaga gula darah, prinsip DASH dapat membantu membentuk pola makan yang lebih seimbang. Memilih sumber karbohidrat kaya serat, mengatur porsi makan, serta mengurangi minuman dan makanan tinggi gula dapat membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan.

Contoh menu sederhana dapat berupa nasi merah atau biji-bijian utuh dalam porsi sesuai kebutuhan, ikan atau ayam tanpa kulit, sayuran dalam jumlah cukup, buah utuh, serta susu rendah lemak tanpa tambahan gula. Namun, diet DASH bukan pengganti obat atau pengobatan medis.

Bagi penderita hipertensi atau diabetes, pola makan sebaiknya disesuaikan dengan kondisi kesehatan dan kebutuhan masing-masing, terutama jika sedang mengonsumsi obat. Dengan menerapkan pola makan DASH secara konsisten, mengurangi garam dan gula tambahan, serta tetap aktif bergerak, seseorang dapat membangun kebiasaan yang mendukung kesehatan jantung dan membantu menjaga tekanan darah serta gula darah tetap terkontrol. (Daten)