Resep Kunyit Asam Rumahan saat Haid, Segar dan Mudah Dibuat

RRI.CO.ID, Kupang – Saat sedang haid, sebagian perempuan mengalami berbagai keluhan seperti kram perut, tubuh terasa lemas, atau suasana hati yang mudah berubah. Selain beristirahat dan mencukupi kebutuhan cairan, minuman tradisional seperti kunyit asam juga sering menjadi pilihan karena rasanya segar dan mudah dibuat sendiri di rumah.

Kunyit asam merupakan minuman berbahan dasar kunyit dan asam jawa. Kunyit memberikan warna kuning alami dan aroma khas, sedangkan asam jawa memberikan rasa asam yang menyegarkan. Berikut resep sederhana yang dapat dicoba di rumah.

Bahan-Bahan

• 3 ruas kunyit segar
• 50 gram asam jawa
• 500 ml air
• 2–3 sendok makan gula merah, sesuai selera
• 1 sendok makan gula pasir, jika diperlukan
• Sejumput garam

Cara Membuat

1. Cuci kunyit hingga bersih, kemudian kupas kulitnya.
2. Parut atau haluskan kunyit hingga cukup lembut.
3. Rebus air bersama kunyit yang sudah dihaluskan selama sekitar 10–15 menit.
4. Masukkan asam jawa, gula merah, dan sedikit garam.
5. Aduk hingga gula larut dan semua bahan tercampur.
6. Matikan api, kemudian saring minuman untuk memisahkan ampas kunyit dan asam jawa.
7. Kunyit asam dapat dinikmati dalam keadaan hangat atau didinginkan terlebih dahulu.

Tips Membuat Kunyit Asam

Untuk mendapatkan rasa yang lebih segar, gunakan kunyit segar daripada kunyit bubuk. Jumlah gula juga dapat disesuaikan dengan selera. Jika ingin rasa yang lebih ringan, tambahkan air secukupnya.

Kunyit asam juga dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari pendingin dan sebaiknya dikonsumsi dalam waktu singkat agar kualitas dan rasanya tetap terjaga.

Kunyit mengandung senyawa kurkumin yang banyak diteliti karena memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Namun, bukti mengenai manfaat kunyit atau kurkumin secara khusus untuk meredakan nyeri haid masih terbatas. Jadi, kunyit asam sebaiknya dipandang sebagai minuman pelengkap, bukan sebagai pengganti pengobatan medis.

Selain minum kunyit asam, pastikan tubuh tetap mendapatkan cukup air, makanan bergizi, dan waktu istirahat selama menstruasi.

Jika nyeri haid terasa sangat berat, perdarahan jauh lebih banyak dari biasanya, berlangsung berkepanjangan, atau mengganggu aktivitas sehari-hari, sebaiknya konsultasikan dengan dokter untuk mengetahui penyebabnya.

Kunyit asam rumahan dapat menjadi pilihan minuman tradisional yang sederhana dan menyegarkan saat haid. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang praktis, minuman ini bisa dibuat sendiri di rumah. Nikmati secukupnya sambil tetap memperhatikan pola makan, istirahat, dan kondisi tubuh selama menstruasi.