KBRN,RRI.CO.ID,SUMBA. Sosis adalah makanan olahan yang digemari karena praktis dan mudah disajikan. Namun menurut Alodokter, konsumsi sosis secara berlebihan dapat berbahaya karena mengandung bahan pengawet seperti nitrat dan nitrit yang dapat menimbulkan efek buruk pada tubuh apabila dikonsumsi terlalu sering.

Sosis memiliki kandungan garam dan lemak jenuh yang tinggi. Garam berlebih dapat meningkatkan risiko hipertensi, sementara lemak jenuh dapat memicu gangguan jantung. Kondisi ini membuat masyarakat perlu berhati-hati dalam mengonsumsi makanan olahan, terutama jika dijadikan menu sehari-hari.

Selain itu, nitrat dan nitrit dalam sosis bisa berubah menjadi nitrosamin, yaitu senyawa yang berpotensi memicu kanker. Risiko ini terutama mengancam jika sosis dikonsumsi terus-menerus, apalagi oleh anak-anak yang lebih sensitif terhadap zat aditif.

Menurut unggahan edukasi dari akun Instagram @dr.Reni.anak dijelaskan bahwa sosis termasuk ultra processed food yang dapat mengganggu metabolisme tubuh. Beliau menyebut bahwa kandungan garam, lemak, dan bahan tambahan pada sosis membuat makanan ini perlu dibatasi, bukan untuk dikonsumsi harian.

Konsumsi sosis jangka panjang bisa meningkatkan risiko penyakit kronis. Beliau mengimbau masyarakat untuk lebih memilih makanan alami dan minim proses, serta tidak memberikan sosis terlalu sering kepada anak-anak demi menjaga kesehatan mereka.(OD)