RRI.CO.ID, Kupang - Ketekunan dalam menggeluti hobi baking dan cooking mampu memberikan peluang usaha yang menjanjikan. Hal inilah yang dibuktikan oleh Christa Da Costa, pemilik Kedai Dessert And Snack asal Larantuka, Kabupaten Flores Timur, Nusa Tenggara Timur.
Saat menjadi narasumber dalam program Obrolan Teras UMKM Pro 4 RRI Kupang pada Sabtu, 5 September 2026, Christa membagikan kisah perjalanannya dalam membangun bisnis kuliner pencuci mulut (dessert) dan makanan ringan tersebut.
Usaha Kedai Dessert And Snack berawal dari keinginan Christa untuk memanfaatkan waktu luang di luar jam kerjanya sebagai seorang pegawai kantor. Berbekal kegemarannya mengolah kue dan pencuci mulut, ia mencoba membuat berbagai kreasi masakan dan mengunggahnya ke media sosial.
"Awalnya hanya iseng-iseng mengisi waktu luang sepulang kerja. Saya buat lalu diunggah ke media sosial, ternyata respons masyarakat sangat positif," ujar Christa saat diwawancarai.
Christa melihat adanya peluang bisnis karena pada saat itu belum banyak yang menjual aneka makanan pencuci mulut modern di Larantuka. Ia memulainya dari lini menu di sebuah kafe pada tahun 2023, hingga akhirnya memberanikan diri memisahkan lini bisnis dessert tersebut menjadi usaha tersendiri berbasis sistem pre-order (PO) pada Februari 2026.
Meskipun menghadapi tantangan pasokan buah-buahan dan bahan baku yang harus didatangkan dari luar daerah seperti Maumere hingga Kupang, Christa tetap berkomitmen menjaga kualitas produknya. Berbagai varian dessert unggulannya seperti salad buah, puding, hingga klappertaart diproduksi menggunakan bahan-bahan pilihan.
Tak hanya itu, pelayanan pengantaran langsung (delivery) tanpa biaya tambahan ongkos kirim menjadi nilai tambah yang diminati para pelanggan di Flores Timur. Dalam operasional sehari-hari, Christa dibantu oleh sang suami yang menjadi support system utamanya dalam mengurus belanja bahan baku hingga proses pengantaran pesanan.
Menanggapi persaingan bisnis UMKM yang kian menjamur, Christa menekankan pentingnya konsistensi dan rasa optimis. Menurutnya, rezeki setiap pelaku usaha sudah diatur oleh Tuhan selama kita terus menjaga kualitas.
Ke depan, Christa memiliki impian besar untuk membuka toko fisik (offline store) sekaligus rumah produksi yang nyaman di Larantuka. Melalui toko tersebut, ia berharap dapat membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat setempat.
"Pesan saya untuk para pejuang UMKM dan anak muda, jangan takut mencoba dan jangan cepat putus asa. Tidak apa-apa jualan kita belum viral, tapi hal paling jujur adalah ketika customer datang lagi dan lagi untuk memesan kembali (repeat order)," tutupnya. (VT)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....