RRI.CO.ID, Rote - Desa Oenitas di Kabupaten Rote Ndao kini memiliki ikon ekonomi baru bernama Kribo. Produk ini merupakan bawang goreng inovatif hasil kreativitas masyarakat setempat.
Kribo lahir dari semangat warga untuk mandiri secara ekonomi berbasis potensi lokal. Produk ini menjadi wujud pengembangan hasil pertanian bernilai tambah tinggi.
Program pengolahan bawang goreng ini diinisiasi Dinas Nakertrans Provinsi NTT. Fokus utamanya meningkatkan nilai jual komoditas bawang merah di tingkat petani.
Kepala Dinas Nakertrans NTT, Yosef Rasi, menilai bawang memiliki potensi besar. Ia menyebut komoditas ini dapat diolah menjadi produk unggulan bernilai ekonomi tinggi.
“Bawang tidak hanya dijual mentah, tetapi bisa menjadi produk bernilai tinggi,” ujarnya. Ia menambahkan inovasi menjadi kunci peningkatan pendapatan masyarakat desa.
Melalui pelatihan, warga diajarkan mengolah bawang goreng berbagai varian rasa. Selain itu, mereka dilatih teknik pengemasan dan pemasaran berbasis digital.
Kehadiran Kribo menjadi solusi saat harga bawang merah mengalami penurunan. Hal ini disampaikan Wakil Bupati Rote Ndao, Apremoi D. Dethan pada, Senin 30 Maret 2026.
“Ini solusi ketika harga bawang merah di pasar sedang turun,” kata Apremoi. Ia menekankan pentingnya pendampingan agar produk mampu menembus pasar luas.
Program ini juga mengintegrasikan aspek kesehatan dalam pemberdayaan masyarakat. Edukasi pencegahan stunting dan gizi keluarga turut diberikan kepada warga.
Pemerintah berharap peningkatan ekonomi berjalan seiring dengan perbaikan gizi masyarakat. Sinergi ini dinilai penting untuk pembangunan desa yang berkelanjutan.
Sebagai langkah nyata, pemerintah menyerahkan bantuan alat produksi kepada warga. Dengan merek Kribo, Desa Oenitas siap membangun ekonomi yang lebih tangguh. (Radja)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....