RRI.CO.ID, Kupang - Di tengah meningkatnya aktivitas masyarakat di Kota Kupang, kebutuhan akan sarapan yang praktis, higienis, dan bergizi semakin dirasakan. Menjawab kebutuhan tersebut, UMKM Besa (Bekal Sarapan) Praktis hadir menawarkan menu bekal dan sarapan siap santap bagi pekerja, mahasiswa, hingga pelajar yang membutuhkan asupan cepat tanpa mengabaikan kualitas.

Pemilik Besa Praktis, Nindy Diar Oktavia, mengungkapkan hal itu dalam program Obrolan Teras UMKM Pro 4 RRI Kupang, Rabu, 18 Februari 2026. Dalam perbincangan tersebut, Nindy menjelaskan bahwa usaha yang baru berjalan sekitar tiga minggu ini lahir dari pengalaman pribadinya sebagai seorang ibu.

Ia mengaku setiap pagi harus membagi waktu antara menyiapkan bekal anak dan menyelesaikan pekerjaan rumah tangga lainnya. Dari situ, ia menyadari bahwa banyak orang tua mengalami tantangan serupa, yakni menyiapkan makanan yang praktis namun tetap memenuhi kebutuhan gizi keluarga.

“Tidak semua orang punya waktu panjang di pagi hari, tetapi kebutuhan gizi tetap harus diperhatikan. Dari situ saya mencoba menghadirkan solusi yang praktis namun tetap sehat,” ujarnya.

Besa Praktis menawarkan berbagai menu yang disajikan secara bergantian setiap hari agar pelanggan tidak merasa bosan. Menu tersebut antara lain nasi bakar, nasi uduk, ayam bakar, ayam serundeng, ayam kemangi, serta ikan balado. Setiap porsi dikemas secara higienis dan dirancang mengandung unsur karbohidrat, protein, serta serat guna mendukung pola makan seimbang.

Di antara berbagai pilihan tersebut, nasi bakar menjadi menu paling diminati atau best seller. Nindy menilai, pada pagi hari masih relatif sedikit pelaku usaha yang menyediakan nasi bakar sebagai menu sarapan, sehingga produk tersebut memiliki daya tarik tersendiri dan kerap menjadi incaran pelanggan.

Besa Praktis mulai melayani pemesanan sejak pukul 05.30 WITA hingga seluruh menu habis terjual. Waktu layanan yang dimulai lebih awal menjadi salah satu strategi untuk menjangkau pelanggan yang beraktivitas sejak pagi. Selain untuk kebutuhan sarapan, Besa Praktis juga menerima pesanan bagi pelanggan yang membutuhkan menu makan siang.

Menurut Nindy, respons pelanggan sejauh ini cukup menggembirakan. Variasi menu, konsep gizi seimbang, serta cita rasa yang konsisten menjadi faktor utama yang membuat pelanggan kembali memesan. Ia juga terus berupaya menjaga kualitas bahan baku dan kebersihan proses pengolahan agar kepercayaan konsumen tetap terjaga.

Ke depan, Nindy berharap Besa Praktis dapat terus berkembang, memperluas jangkauan pemasaran, serta menghadirkan inovasi menu baru sesuai kebutuhan pasar. Ia juga optimistis UMKM di bidang kuliner memiliki peluang besar untuk tumbuh dan berkontribusi dalam mendukung pertumbuhan ekonomi lokal di Kota Kupang. (TT)