RRI.CO.ID, Kupang - Universitas Nusa Cendana atau Undana mengembangkan wisata edukasi perkebunan kopi di Desa Beja, Kecamatan Bajawa, Kabupaten Ngada. Program ini merupakan bagian dari rangkaian Pengabdian kepada Masyarakat atau PKM skala besar yang digagas Rektor Undana Prof. Dr. Ir. Jefri S. Bale.

Kegiatan bertajuk "Dari Biji Menjadi Literasi: Pengembangan Wisata Edukasi Behind The Scene Perkebunan Kopi Berbasis Pemberdayaan Masyarakat" berlangsung di Aula Balai Desa Beja, Selasa 14 Juli 2026.

Acara dibuka Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Undana Dr. Rolland Epafras Fanggidae. Hadir pula Kepala Desa Beja Yohanes Sawu dan Camat Bajawa Stephanus Ferdinandus Helmi Dore.

"Sinergi antara akademisi dan masyarakat adalah kunci menciptakan program pemberdayaan yang aplikatif dan berkelanjutan. Ini sejalan dengan visi Rektor Undana mendorong transformasi sosial di Ngada," kata Rolland.

Kopi Jadi Daya Tarik Wisata dan Ekonomi

Tim pelaksana di Desa Beja diketuai Ni Putu Nursiani dengan anggota Dr. I Komang Arthana dan Suhartati. Mereka didampingi mahasiswa Magister Manajemen Undana Roberto Septiano Alexandrito Riezky Rangga sebagai pemateri.

Roberto memaparkan materi "Pemberdayaan Masyarakat dan Pengelolaan Lingkungan Berbasis Wisata Edukasi Kopi". Ia menyebut wisata edukasi kopi tidak hanya meningkatkan nilai tambah produk, tetapi juga menjadi sarana pelestarian lingkungan dan penguatan kapasitas warga lokal.

Sementara itu Dr. I Komang Arthana membawakan materi "Strategi Keuangan dan Diversifikasi Pendapatan Petani melalui Wisata Edukasi Kopi". Ia menekankan pentingnya pengelolaan keuangan yang baik dan diversifikasi usaha agar petani kopi lebih sejahtera di tengah dinamika pasar global.

Kepala Desa Beja Yohanes Sawu dan Camat Bajawa Stephanus menyambut baik program ini. Mereka menilai wisata edukasi kopi bisa membuka wawasan baru dan mengoptimalkan potensi kopi sebagai komoditas unggulan sekaligus destinasi wisata.

Diharapkan Jadi Motor Penggerak Desa

Program ini melibatkan kekuatan besar civitas academica Undana. Total ada 1 tim Guru Besar dan 42 tim dosen dari 9 fakultas serta Program Pascasarjana yang turun dalam PKM skala besar di 15 desa di 7 kecamatan di Ngada.

"Dari Biji Menjadi Literasi" diharapkan menjadi motor penggerak bagi masyarakat Desa Beja mengembangkan potensi wisata edukasi kopi secara mandiri dan berkelanjutan.

Kegiatan ditutup dengan diskusi interaktif. Antusiasme warga terlihat tinggi terhadap peluang ekonomi baru dari wisata edukasi kopi ini.