KBRN, Sabang : Jika berkunjung ke Sabang Provinsi Aceh, belum sempurna jika belum menikmati salah satu kuliner di Pulau Weh yaitu Mie Gurita. Selain Sate Gurita dan Mie Kocok yang menjadi kuliner andalan yang bisa anda nikmati di Sabang, Mie Gurita juga tak kalah istimewa bagi anda pecinta kuliner.

Kamarullah atau lebih akrab disapa Nyak Lah, disela kesibukan memasak mie gurita di warung miliknya yang berada di kawasan Iemelee Kota Sabang mengatakan, awalnya ia ingin mengkombinasi Mie dengan campuran selain daging dan ikan, yang lebih identik dengan kekayaan hasil laut yang ada di Kota Sabang, muncullah ide untuk mengkombinasi mie dengan biota laut yaitu gurita. Ternyata menu ini menjadi menu favorit di warung mie nya hingga saat ini.

“Awalnya saya jualan sejak tahun 2018, saya terpikir untuk mengolah mie selain dengan campuran daging dan ikan, karena ini sudah biasa kita jumpai dimana-mana. Tercetuslah ide untuk membuat mie gurita, ternyata enak dan rame peminat, selain wisatawan, warga Sabang juga suka mie gurita," katanya, Senin (6/5/2024).

Menurutnya, selain menu utama mie gurita, ia juga menjual mie lobster, mie kepiting, mie daging dan mie ikan, dengan cita rasa nikmat dan harga cukup terjangkau Rp 25.000 per porsinya menjadi rekomendasi kuliner yang wajib di coba.

Mie goreng atau rebus yang berbahan dasar mie aceh atau mie instant yang biasanya di tambah dengan campuran bumbu istimewa racikannya dicampur dengan toge, sawi dan kol untuk menambah istimewa mie gurita di warung Mie Nyak Lah.