KBRN, Sumenep: Es Sudimampir, minuman
legendaris khas Pamekasan Madura. Seperti namanya, pecinta kuliner wajib mampir
mencicipi segarnya es sudimampir. Berada di jatung kota pamekasan, tepatnya
sebelah barat tugu "Arek Lancor".
Rasanya manis-manis gurih dari campuran santan sebagai pengganti susu. Sementara warna merah muda pada sirupnya memikat siapa saja yang mencicipi kesegarannya.
Dipadukan dengan roti bantal atau kacang goreng, menambah kenikmatan es sudimampir. Cukup bayar 10rbu es sudimampir siap diseduh dan lengkap dengan topingnya.
Salah seorang pengunjung dari kota Sumenep, Nugraha, mengaku terkejut karena ramainya pembeli. Padahal melihat penyajian Es sudimampir yang terkesan seperti es sirup biasa.
“Unik ya, meskipun perpaduan sirup dan perahan kelapa yang tampak sederhana tetapi untuk rasa tidak perlu diragukan, apalagi dibandingkan dengan minuman kekinian,” kata Nugraha, Minggu (21/1/2024).
Dikutip dari berbagai sumber, Es ini telah ada sejak 40 tahun lalu. Sampai saat ini masih menjadi minuman primadona. Tentu tidak kalah bersaing dengan minuman modern kekinian.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....