RRI.CO.ID, Jakarta - Salah satu cara sederhana berbagi cerita saat pulang kampung adalah melalui oleh-oleh khas daerah. Setiap makanan atau barang yang dibawa tidak hanya menjadi buah tangan, tetapi juga menyimpan kisah, tradisi, dan kenangan.

Beberapa kuliner Nusantara yang sering dijadikan buah tangan ternyata telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia (WBTbI). Di balik rasanya yang khas, tersimpan nilai tradisi dan kearifan lokal yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Melansir dari situs resmi Kementerian Kebudayaan. Berikut adalah tujuh makanan khas yang bisa menjadi pilihan oleh-oleh saat libur Lebaran.

1. Ledre

Ledre merupakan camilan berbentuk gulungan tipis dengan rasa manis dan aroma pisang dari Jawa Timur. Makanan ini dahulunya dibuat dari gaplek, namun kini umumnya menggunakan tepung beras.

Selain menjadi makanan khas Jawa Timur. Kini Ledre ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda pada 2021.

2. Yangko

Yangko adalah kue khas Kotagede, Jogja, dari tepung ketan berisi kacang manis. Dahulu konon hanya dinikmati oleh kalangan raja dan priyayi.

Namun sekarang Yangko tidak hanya di makan oleh kalangan menengah atas namun menengah kebawah juga. Dan kini tercatat sebagai Warisan Budaya Tak Benda Indonesia sejak 2010.

3. Bakpia

Bakpia merupakan kue panggang berisi kacang hijau manis yang populer di Yogyakarta, terutama Bakpia Pathok. Kue ini mencerminkan akulturasi kuliner Indonesia dan Tiongkok dan ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda pada 2014.

4. Lumpia

Lumpia Semarang adalah jajanan khas yang terbuat dari rebung (tunas bambu muda) dan daging yang dibungkus kulit tipis. Kue ini mencerminkan akulturasi budaya Jawa dan Tionghoa.

Tekstur renyahnya berpadu dengan isian yang kaya rasa, menghadirkan sensasi gurih yang khas di setiap gigitan. KinibLumpia Semarang kini ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia pada 2014.

5. Lompong Sagu

Lompong sagu merupakan tradisional Minangkabau yang terbuat dari tepung sagu, pisang kepok, santan, kelapa, dan gula aren. Rasanya manis, sedikit gurih, dengan tekstur kenyal.

6. Pempek

Pempek merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan tepung tapioka. Makanan ini disajikan dengan kuah hitam bernama cuko.

Kuliner ini dipercaya telah ada sejak abad ke-7. Tidak hanya itu, kuliner ini didukung melimpahnya ikan dan penggunaan sagu di Palembang.

7. Bika Ambon

Bika Ambon merupakan kue tradisional khas Medan, Sumatera Utara. Kue ini dikenal sejak masa kolonial dan memiliki tekstur berongga, lembut, serta kenyal. Bika Ambon dibuat dar bahan seperti tepung sagu, santan, gula, dan ragi. Bahan-bahab tersebut yang memberikan cita rasa manis dan aroma khas.