KBRN, Sumenep : Indonesia kaya akan khazanah kulinernya, salah satu kuliner yang menjadi menu favorit semua kalangan utamanya anak muda adalah “Mie Ayam“ hidangan nusantara yang banyak disajikan dibeberapa wilayah didaerah ini sangat popular karena kelezatannya serta gurih dan nikmat. Hidangan yang terdiri mie kuning yang disajikan dengan potongan daging ayam yang dibumbui, sayuran, dan kuah.

Mie ayam adalah perpaduan dari berbagai bahan olahan yang berbahan dasar utama, mie kuning, kuah kaldu ayam, sayuran, seperti sawi dan daun bawang, serta bisa ditambahkan pangsit dan bahan lainnya untuk menambah sensasi lezat dari mie ayam tersebut.

Suwarni Warga Marengan Sumenep, Madura mengatakan, Mie Ayam bisa disajikan dengan kuah yang langsung disiram diatas mie atau kuah dipisah. Sajian autentik ini banyak disukai banyak orang utamanya kaula muda atau remaja.

"Mie ayam sangat popular di Indonesia sampai berkembang ke wilayah daerah atau berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima (rombong) hingga restoran. Sajian ini memiliki berbagai variasi sesuai keinginan si penjual untuk memberikan sensasi rasa bagi penikmatnya," ujarnya, Kamis (7/8/2025).

Mie ayam hingga sekarang masih eksis keberadaannya, menu yang penuh lezat bisa dinikmati kapan saja waktunya, baik pagi, siang dan diwaktu malam hari. "Sajian ini sangat autentik sekali disaat disanding dengan minuman es jeruk, es kelapa mudah dan minuman sensasi lainnya.” Paparnya.