KBRN, Sumenep : Sebagian orang menyebut camilan ini tahu kres. Namun nama camilan ini adalah tahu krispi karena teksturnya yang krispi dan rasanya yang gurih nikmat. Tahu krispi terbuat dari bahan dasar tahu, di lumuri tepung terigu yang sudah dibumbui. Tekstur krispi inilah yang didapat dari lumuran tepung tadi.

Tahu krispi sudah banyak kita jumpai. Bahkan di seluruh pelosok negeri ini. Rumah makan, cafe, restoran dan tempat-tempat tongkrongan sudah mulai banyak menyajikan menu tahu krispi sebagai menu camilannya. Karena memang rasanya yang enak dan bikin nagih, dijual dengan harga yang beragam mulai dari dua ribu rupiah hinggah dua puluh ribu rupiah jika dijualnya di rumah makan mewah.

Tahu krispi satu ini adalah camilan yang dijual keliling menaiki motor. Banyak juga kita temui di depan sekolah -sekolah karena diminati oleh anak -anak. Tahu krispi biasanya dipadukan dengan toping balado atau bon cabe untuk menambah rasa nikmat.

Mamat, Penjual tahu krispi yang sering mangkal di depan SD Lukman Al Hakim Sumenep Madura ini. juga mengungkapkan bahwa tahu krispi adalah salah satu pilihan favorit siswa kalau jajan sepulang sekolah.

"Awal mangkal jualan tahu krispi ini saya cuma bawa sedikit, paling hanya dua tepak tahu, tapi sekarang sudah mencapai lima sampai delapan tepak tahu. Kalau pulang sekolah anak-anak langsung mendatangi rombong saya ini untuk beli tahu krispi, katanya enak dan gak bosen kalau makan tahu krispi," ungkapnya, Senin (3/3/2025).

Shinta, siswa kelas 6 SD, Seorang pembeli tahu krispi juga mengungkapkan kegemarannya jajan tahu krispi sepulang sekolah.

" Rasanya enak, bisa beli berapapun juga mulai dua ribu rupiah, 5 ribu sampai kadang pengen makan banyak saya beli sepuluh ribu rupiah," katanya.

"Jangan ragu untuk mencoba kuliner yang satu ini. Selain enak rasanya dan bisa mengenyangkan juga hemat dikantong." tuturnya.