KBRN, Batam: Berikut adalah resep kue bawang yang lezat dan renyah:

Bahan-bahan:

1. 250 gram tepung terigu

2. 100 gram margarin atau mentega

3. 50 gram keju parut (opsional)

4. 2 siung bawang putih, haluskan

5. 1 siung bawang merah, haluskan

6. 1/2 sendok teh garam

7. 1/2 sendok teh merica bubuk

8. 1 butir telur

9. Air secukupnya (jika diperlukan)

10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

2. Tambahkan margarin atau mentega ke dalam campuran tepung. Aduk hingga teksturnya menyerupai remah-remah.

3. Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.

4. Masukkan telur ke dalam adonan dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air.

5. Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil atau sesuai selera. Anda juga bisa membentuknya menjadi stik.

6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng adonan kue bawang hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

7. Biarkan kue bawang dingin sebelum disajikan. Kue bawang siap dinikmati sebagai camilan.

Selamat mencoba, Kue bawang cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi