KBRN, Sumenep : Di Pasar Tradisional, aneka kue dan makanan tersedia, salah satu jenis makanan yang banyak di gemari masyarakat adalah kue apem selong, yang terbuat dari bahan utama tepung beras. Kue ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dan tipis.

Apem selong, mempunyai tekstur lembut dan rasanya enak. Kelembutan kue apem selong ini membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan sebagai hidangan suguhan. Selain rasanya manis juga teksturnya lembut.

Sari (55) si pembuat kue apem selong Desa Karangbuddi Gapura Sumenep, menuturkan, apem selong merupakan makanan yang mempunyai cita rasanya yang manis, memberikan sensasi menyegarkan di konsumsi, selain itu, tekstur lembutnya membuat kita merasa nyaman ketika mengunyahnya,” tuturnya, Rabu ( 11/12/2024 )

“Di samping bahan dasarnya mudah kita dapat, juga cara buatnya sangat simple dan praktis. Apem selong menjadi menu pilihan keluarga, di saat ada kerabat yang datang berkunjung ke rumah, selain itu, kue tradisional yang mentradisi di masyarakat ini, di saat bulan romadhan menjadi tampilan menu takjil,” paparnya.

Apem selong, makanan jajanan tradisional yang khas ini, banyak kita temui di pasar tradisional, cara buatnya mudah serta bahan-bahanya mudah kita dapat.