KBRN, Sumenep: Ramuan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari bahan tumbuhan atau tanaman herbal dikenal dengan jamu. Ramuan ini secara turun-temurun telah digunakan untuk mengatasi berbagai gangguan berbagai penyakit.

Indonesia kaya dengan jenis jamu yang mudah kita jumpai. Hal ini dikarenakan hasil rempah yang melimpah dan proses pembuatannyapun mudah dengan memanfaatkan bahan baku dari alam.

Salah satu jenis jamu yang sering dijumpai adalah kunyit asam. Jamu kunyit asam ini terbuat dari campuran kunyit dan asam jawa, berkhasiat sebagai analgesik (pereda nyeri), antipiretik (mencegah dan menurunkan demam), dan anti inflamasi.

Mengutip dari laman Direktorat Pengawasan OTSK, beberapa manfaat dari jamu kuntit asam adalah menambah nafsu makan, menghilangkan pegal linu, mengontrol berat badan hingga meningkatkan stamina atau energi.

Warna kuning pada kunyit asam berasal dari senyawa kurkumin, dimana senyawa ini mengandung antioksidan yang bersifat antiinflamasi dan antikanker. Anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah.

Bahan-bahan untuk membuat kunyit asam:

· 1 ons kunyit.

· 1 ons gula aren.

· 1/2 sendok teh garam.

· 1 bungkus kecil asam jawa.

· 600 mililiter air.

Setelah semua bahan siap, campurkan kunyit yang sudah dihaluskan kedalam 600 mililiter air yang sudah direbus. Setelah mendidih, masukkan gula merah dan asam jawa, serta tambahkan garam.

Setelah semua bahan tercampur. Tunggu hingga mendidih dan kunyit asam siap untuk diminum.

Meski khasiat jamu ada banyak, dan terbuat dari bahan-bahan alami, minuman ini tidak boleh dikonsumsi secara sembarangan. Jamu yang dikonsumsi sebagai pelengkap pengobatan medis harus di bawah pengawasan dokter untuk menghindari interaksi obat.

Beberapa ramuan jamu mungkin saja berinteraksi dengan obat-obat yang diresepkan oleh dokter. Oleh karenamya, konsultasikan ke dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsi jamu jika Anda memiliki kondisi medis tertentu.