KBRN, Batam: Roti memang menjadi salah satu bahan makanan sarapan yang sangat umum dikonsumsi di berbagai belahan dunia. Roti dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan lainnya seperti selai, mentega, telur, daging, keju, atau bahkan buah-buahan. Kombinasi ini memberikan variasi rasa dan tekstur yang berbeda-beda, sehingga roti menjadi pilihan yang fleksibel untuk berbagai selera dan kebutuhan makanan.

Tidak sedikit orang yang ragu memakan roti yang sudah memasuki masa kedaluwarsa. Roti yang sudah kedaluwarsa dinilai tak layak makan. Lantas, apakah roti yang sudah expired masih boleh dimakan? Pada dasarnya Anda boleh-boleh saja mengonsumsi roti yang telah kedaluwarsa, selama tidak berjamur atau memperlihatkan tanda-tanda pembusukan lainnya.

Mengutip Baking How, umumnya roti bertahan selama 5-7 hari setelah tanggal kedaluwarsa. Anda bisa menyimpannya di dalam kulkas untuk memperlambat kemunculan jamur. Atau, menyajikan roti dengan cara dipanggang untuk menghilangkan rasa basi.

Ciri-ciri Roti yang Sudah Membusuk: Roti yang sudah membusuk dapat dikenali dari beberapa tanda seperti pertumbuhan jamur dengan berbagai warna (putih, kuning, hijau, abu-abu, atau hitam), aroma yang tidak sedap ketika dicium, dan tekstur yang keras atau hancur.Namun, penting untuk selalu memeriksa roti secara visual dan menciumnya sebelum mengonsumsinya untuk memastikan keamanan dan kualitasnya.