RRI.CO.ID, Mataram - Jeruk limo (Citrus amblycarpa) di Indonesia dikenal dengan berbagai sebutan daerah, terutama digunakan untuk penyedap sambal, siomay, dan soto karena aromanya yang kuat. Nama lain jeruk limo meliputi jeruk sambal (Betawi), jeruk limau (Melayu), jeruk alit (Nusa Tenggara), lemo (Bali), hingga jerok pecel (Jawa)

Jeruk limau merupakan buah citrus yang kerap digunakan sebagai penambah rasa dalam berbagai masakan, terutama kuliner Meksiko, Vietnam, dan Thailand. Di balik ukurannya yang kecil, jeruk limau memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Satu buah limau berdiameter sekitar 5 sentimeter dapat memenuhi sekitar 32 persen kebutuhan vitamin C harian.

Dilansir dari berbagai sumber, Kandungan vitamin C dan flavonoid dalam jeruk limau memberikan beragam manfaat kesehatan. Buah ini membantu menjaga kesehatan kulit dengan mendukung produksi kolagen dan melawan radikal bebas, meski tidak dianjurkan untuk dioleskan langsung ke kulit karena berisiko menimbulkan iritasi.

Jeruk limau juga bermanfaat bagi sistem pencernaan. Sifat asamnya merangsang produksi enzim dan air liur sehingga membantu proses cerna, sekaligus bermanfaat bagi penderita konstipasi jika dikonsumsi secara wajar. Selain itu, kandungan asam sitratnya dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh sehingga mendukung upaya menjaga berat badan ideal.

Manfaat lain jeruk limau adalah meningkatkan daya tahan tubuh berkat kandungan vitamin C dan antioksidan, serta menjaga kesehatan jantung melalui kandungan kalium dan magnesium yang membantu menurunkan tekanan darah. Antioksidan dalam jeruk limau juga berperan melindungi tubuh dari pertumbuhan sel abnormal yang berisiko menyebabkan kanker.

Dengan berbagai manfaat tersebut, jeruk limau tak hanya berfungsi sebagai penyedap masakan, tetapi juga sebagai buah pendukung pola hidup sehat bila dikonsumsi secara bijak.