KBRN,Bandung: Dalam budaya dan kehidupan masyarakat sunda, lalab merupakan bagian yang tidak bisa dipisahkan sejak dahulu kala. Lalab yang terdiri dari daun, pucuk, buah muda atau biji tanaman segar sudah menjadi bagian dari program WHO yaitu "back to Nature"atau makanan yang kaya akan serat, mineral dan vitamin yang memiliki manfaat kesehatan dan kebugaran.

Dari sekian banyak sayuran yang ada, Lobak adalah salah satunya, terutama lobak putih ( Raphanus sativus) merupakan sayuran yang banyak digunakan dalam masakan Asia, termasuk Indonesia misalnya semur, sup atau kari bahkan sayuran lobak kerap dijadikan obat berbagai macam penyakit.

Melansir dari laman Alodokter, Kementerian Kesehatan RI, selain kandungan Vitamin C dan serat tinggi lobak putih juga memiliki kandungan nutrisi yang tidak kalah penting, seperti protein, Vitamin B juga kalium, sehingga lobak putih sangat bermanfaat untuk kesehatan dalam menjaga ketahanan tubuh.

Salah satu dari sekian banyak manfaat dari lobak putih yaitu menurunkan resiko terkena kanker, penggunaan lobak putih untuk mengobati kanker telah lama dilakukan dibeberapa negara di Asia, terutama Korea, karena lobak putih mengandung isothiocyanate yang dapat membunuh sel kanker serta membantu menghambat pertumbuhan sel kanker.