KBRN, Batam: Indonesia sebagai bagian dari segitiga karang dunia (coral triangle) disuguhi potensi sumber daya rumput laut yang melimpah. Setidaknya ada lebih dari 550 jenis rumput laut potensial ada di perairan Indonesia, tetapi hingga kini hanya sekitar 5 jenis rumput laut bernilai ekonomis tinggi yang baru dibudidayakan secara massal, yakni Eucheuma cottoni, Gracilaria sp, Spinosum sp, Halymenia sp, dan Caulerpa sp.

Salah satu varian yang menonjol adalah rumput laut jenis Caulerpasp, yang lebih dikenal dengan nama lokal lawi-lawi (di Sulawesi Selatan), latoh (di Lombok), atau anggur laut. Lawi – lawi dapat tumbuh di area laut yang dangkal dan memiliki gelombang atau aliran yang tenang.

Ciri – ciri tanaman rumput laut dengan jenis Caulerpa ini yakni bentuknya yang seperti anggur dengan bulatan – bulatan berwarna hijau transparan. Tanaman lawi – lawi memiliki thallus atau batang dengan bentuk lembaran serta tekstur lunak dan kenyal hampir seperti jelly.

Lawi-lawi, atau yang sering dikenal dengan nama lain seperti "daun kelor," memiliki berbagai manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat utama dari lawi-lawi:

1. Lawi-lawi mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, C, dan K, serta kalsium dan besi.

2. Daun ini kaya akan antioksidan, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

3. Kandungan kalium dalam lawi-lawi dapat membantu mengatur tekanan darah dan mendukung kesehatan jantung.

4. Senyawa anti-inflamasi dalam lawi-lawi dapat membantu mengurangi peradangan di tubuh.

5. Serat yang tinggi dalam lawi-lawi dapat membantu memperbaiki kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.

6. Dengan kandungan vitamin dan mineralnya, lawi-lawi dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

7. Antioksidan dan nutrisi dalam lawi-lawi juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.

Dengan berbagai manfaat tersebut, lawi-lawi bisa menjadi tambahan yang baik untuk pola makan sehat.