KBRN, Kendari: Makanan khas Nusantara terkenal dengan cita rasa yang khas, lezat dan menggugah selera.
Masakan Khas Nusantara tak hanya sebatas santapan untuk memanjakan lidah dan mengenyangkan perut tetapi juga mencerminkan budaya lokal.
Berikut adalah resep dan langkah - langkah untuk memasak Kabuto, makanan khas Nusantara dari daerah Muna, Sulawesi tenggara:
- 250 Gram Singkong yang sudah dikeringkan (Kakombo).
- Kelapa parut secukupnya.
- Sejumput garam.
- Ikan asin yang telah digoreng.
Cara membuat:
1. Potong Kakombo kecil - kecil, lalu rendam dengan air selama semalam. Kemudian tiriskan kakombo.
2. Siapkan panci kukusan, dan kukus kakombo selama 15 - 30 menit dengan api sedang.
3. Jika sudah matang, angkat lalu biarkan hingga dingin. Campurkan dengan garam secukupnya.
4. Sajikan kabuto dengan kelapa parut dan ikan asin.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....