KBRN, Kaimana : Jahe (Zingiber officinale)—akar rimpang dengan aroma khas pedas dan menghangatkan ini bukanlah sekadar bumbu dapur. Selama ribuan tahun, jahe telah diakui sebagai salah satu superfood alami yang memiliki segudang manfaat, terutama dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan Ayurveda. Meskipun ukurannya mini, khasiat yang terkandung di dalamnya sangatlah luar biasa.

Dirangkum dari berbagai sumber salah satunya Alodokter.com tentang Jahe si rempah mini yang kaya akan kasiat diantaranya :

Komponen Ajaib di Dalam Rimpang Jahe

l Khasiat jahe sebagian besar berasal dari senyawa bioaktif yang kuat, yang paling utama adalah gingerol.

l Gingerol: Senyawa ini bertanggung jawab atas rasa pedas unik jahe dan memiliki sifat anti-inflamasi (anti-peradangan) dan antioksidan yang sangat kuat.

l Shogaol: Ketika jahe dikeringkan atau dimasak, gingerol berubah menjadi shogaol, yang juga menunjukkan khasiat serupa, termasuk efek anti-kanker.

l Zingerone: Senyawa ini memberikan aroma manis pada jahe yang dimasak.

Manfaat Jahe untuk Kesehatan

1. Bantu mengurangi Rasa Mual dan Muntah

Jahe adalah obat alami yang telah teruji waktu untuk mengatasi berbagai jenis mual.

Mual Kehamilan (Morning Sickness): Studi menunjukkan bahwa jahe efektif dan aman untuk meredakan mual dan muntah pada ibu hamil.

Mual Pascakemoterapi: Jahe dapat membantu mengurangi keparahan mual pada pasien yang menjalani pengobatan kanker.

Mabuk Perjalanan: Mengonsumsi jahe sebelum bepergian dapat mencegah atau mengurangi gejala mabuk darat, laut, atau udara.

2. Mengatasi Peradangan dan Nyeri Otot

Berkat sifat anti-inflamasinya, jahe sering digunakan untuk meredakan nyeri kronis.

Osteoartritis: Beberapa penelitian menemukan bahwa ekstrak jahe dapat secara signifikan mengurangi rasa sakit dan kekakuan sendi pada penderita osteoartritis.

Nyeri Otot Pasca-latihan: Mengonsumsi jahe secara teratur dapat membantu mengurangi nyeri otot yang disebabkan oleh latihan fisik intensif.

3. Menjaga Pencernaan Tetap sehat

Jahe memiliki kemampuan untuk mempercepat pengosongan lambung, sehingga sangat membantu bagi orang yang mengalami dispepsia (gangguan pencernaan kronis). Selain itu, jahe juga dikenal dapat meredakan kembung dan mengurangi gas dalam saluran pencernaan.

4. Mengontrol Gula Darah dan Menjaga Kesehatan Jantung.

Beberapa penelitian terbaru menunjukkan potensi jahe dalam metabolisme. Pada penderita diabetes tipe 2, jahe dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa.

Secara tidak langsung, jahe juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

5. Membantu Menjaga daya Tahan Tubuh

Sifat menghangatkan jahe sering menjadi andalan saat musim dingin atau ketika gejala flu dan pilek mulai menyerang. Jahe membantu mengeluarkan keringat dan memiliki efek antimikroba yang dapat membantu melawan patogen.